Estimados amigos de #hive y de #hivefood, @mariale07, @janettyanez, @miriam11: Tengan un día muy feliz.
Aunque el verano está tocando a su fin sigue el intenso calor veraniego, apenas se intercalan algunos días de temperatura algo más baja y lloviznas. Y ¡sorpresa!, ayer tuvimos tormenta con granizo. Pero ya hoy el sol se mostró radiante desde temprano
Seguimos aplicando nuestras fórmulas para ganar frescura ambiental y aprovechar las "happy hours" de la compañía de electricidad: restringir el uso de la cocina y el aire acondicionado a las dos "horas felices" (supuestamente con energía gratuita), exceptuando la hora de café, que lo cuelo cuando me despierto.
Los componentes de este plato son:
.Arroz blanco recién preparado para esta comida, pues así me gusta más.
.Caraotas rojas que compramos ya preparadas, van del frasco a la olla para calentarlas en el caldo que traen y de ahí al plato.
.Ensalada verde, también la compramos ya preparada. Ésta contenía lechuga, repollo morado y zanahoria rallada. Se incorpora de la nevera directamente al plato y luego, cada uno la aliña a su manera.
.Ensaladilla con pollo fría debidamente aderezada, la preparé ayer, a base de pollo desflecado, papa y zanahoria cocidas, picadas en cuadritos. Va de la nevera al plato.
Juntamos todos los componentes en el mismo plato (también pueden servir la ensalada verde en un plato aparte) y lista esta nutritiva comida, en menos de lo canta un gallo. No produce calor, pues las ensaladas frescas casi lo convierten en un plato frío, algo que se aprecia con el intenso calor. Además, ofrece un contraste de sabores entre sus cuatro componentes.
De bebida para acompañar este plato, un gazpacho bien frío. El gazpacho es una bebida tradicional catalana, preparada básicamente con tomate y pepino. Y en verdad muy refrescante.
BUEN APETITO Y FELIZ CASI FIN DE SEMANA
Dear friends of #hive and #hivefood, @mariale07, @janettyanez, @miriam11: Have a very happy day.
Although summer is coming to an end, the intense summer heat continues, just a few days of somewhat lower temperatures and drizzles are interspersed. And surprise! Yesterday we had a storm with hail. But already today the sun was radiant from early
We continue to apply our formulas to gain environmental freshness and take advantage of the "happy hours" of the company electricity: restrict the use of the kitchen and air conditioning to two "happy hours" (supposedly with free energy), except for coffee time, which I brew when I wake up.
The components of this dish are:
.Freshly prepared white rice for this meal, because I like it better that way.
.Red beans that we buy already prepared, go from the jar to the pot to heat them in the broth they bring and from there to the plate.
.Green salad, we also buy it already prepared. This contained lettuce, purple cabbage, and shredded carrots. It is incorporated from the fridge directly to the plate and then, each one seasons it in their own way.
. Cold chicken salad properly seasoned, I prepared it yesterday, based on shredded chicken, cooked potatoes and carrots, chopped into squares. It goes from the fridge to the plate.
We gather all the components in the same plate (you can also serve the green salad in a separate plate) and ready this nutritious meal, in less than a rooster sings. It does not produce heat, since fresh salads almost turn it into a cold dish, something that is appreciated with the intense heat. In addition, it offers a contrast of flavors between its four components.
Drink to accompany this dish, a very cold gazpacho. Gazpacho is a traditional Catalan drink, basically prepared with tomato and cucumber. And really very refreshing.
GOOD APPETITE AND HAPPY ALMOST WEEKEND
(*)Ésta es una publicación libre para #Hivefood. (*)Las fotografías son todas de mi propiedad, al igual que los separadores.(*)Usé el traductor Google, para el texto en inglés.
(*)This is a free post for #Hivefood. (*)The photographs are all my property, as well as the dividers.(*)I used the Google translator for the English text.