Castilla: castillos y bodegas

in #spanish4 years ago

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A Arévalo podría definírsela, con todo merecimiento, como otra de las capitales del arte románico mudéjar, herencia por la que podría ser considerada, de hecho, como una ciudad monumental y de bien cultural de interés.

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No en vano, sobreviven actualmente la nada despreciable cantidad de cinco iglesias, incursas en esta disciplina arquitectónica, que hunde sus raíces en aquéllos lejanos días de los siglos XII y XIII, las cuales, tanto en su conjunto, como por separado, guardan no sólo inconmensurables tesoros artísticos de diferentes épocas y lugar, sino también, misterios históricos que constituyen todo un fascinante enigma para el investigador.

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Es, además, prolífica en viandas, donde destacan, como no podía ser de otra manera, dada su herencia castellana y su vecindad a comunidades autónomas, como Segovia, platos de rica consistencia, en base a la materia prima más abundante del lugar: el pan (imprescindible en toda sopa castellana que se precie), el cordero lechal y el cochinillo.

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Pero además, cuenta también con uno de los castillos más interesantes, por supuesto, del mencionado arte mudéjar, donde residieron reinas, como Isabel la Católica, de la que se sabe, entre otras anécdotas de interés, que fue también admiradora de aquél ‘pintor de demonios’, como era calificado Hyeronimus Bosch, el Bosco.

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Precisamente, uno de los cuadros que hoy se exhiben en el Museo del Prado –probablemente, el famoso ‘Carro de heno’- se encontró en este castillo de Arévalo, situado extramuros de la ciudad, en las cercanías del cementerio y de iglesias tan relevantes como la de Santa María la Mayor y la de San Martín.

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También aquí, aprovechando la parte baja de la colina donde se levanta el castillo, Arévalo ofrece otro bien de interés cultural: sus bodegas. Bodegas que mantienen viva la antigua tradición y donde, soterradas en esa vagina natural –metafóricamente hablando- que es la tierra, el vino macera con placentera lentitud, hasta su renacimiento en la mesa, donde acompaña, con su fuerte presencia, viandas como las anteriormente descritas.

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AVISO: Tanto el texto, como las fotografías que lo acompañan, son de mi exclusiva propiedad intelectual y por lo tanto, están sujetos a mis Derechos de Autor.
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Disfrutè el texto y las fotografías de esos maravillosos lugares de ensueño @juancar347. Un post exquisito. Gracias por compartir una parte de las tantas bellezas de España.

Muchas gracias a ti, por prestarle atención. Un afectuoso saludo