Saludos queridos amigos, feliz y Bendecida noche para todos.
Hoy hice este delicioso quesillo para mi familia, porque siempre es agradable poder compartir un momento agradable con mis seres queridos.
Ingredientes:
*¼ de taza de agua.
*5 cucharadas de azúcar.
*1 taza de leche condensada.
*5 huevos
*1 taza de leche.
*1 poquito de vainilla.
Para la prepacion hice lo siguiente:
Primero se hace el caramelo el caramelo ( En una olla, se hecha el agua con el azúcar, a fuego lento se revuelve con la chachara para que no se pegue. Cuando su color se torne marron una vez este caliente, hechar en un molde de metal y dejar enfriar)
Luego en una licuadora, heche la leche, los huevos y la leche condensada. Se pone a licuar hasta tener una mezcla homogénea. Por último le ponemos la vainilla. Llevamos la mezcla al mismo molde con el caramelo y lo pondremos a baño María, alrededor de 1 hora con 20 minutos.
Se deja enfriar un poco y despues lo puse a refrigera.. y listo!!!
Una receta practica y sencilla para realizar en casa en medio de esta pandemia, quedo delicioso.
Today I made this delicious quesillo for my family, because it is always nice to be able to share a pleasant moment with my loved ones.
Ingredients:
- ¼ cup of water.
- 5 tablespoons of sugar.
- 1 cup of condensed milk.
- 5 eggs
- 1 cup of milk.
- 1 little vanilla.
For the preparation I did the following:
First make the caramel the caramel (In a pot, make the water with the sugar, stir over low heat with the chachara so that it does not stick. When its color turns brown once it is hot, place in a mold of metal and let cool)
Then in a blender, add the milk, the eggs and the condensed milk. It is put to liquefy until it has a homogeneous mixture. Finally we add the vanilla. We take the mixture to the same mold with the caramel and we will put it in a water bath, about 1 hour and 20 minutes.
Let it cool a bit and then I put it in the refrigerator ... and that's it!
A practical and simple recipe to make at home in the midst of this pandemic, it was delicious.
Espero les guste, gracias por el apoyo.
@marnaza