Hola a todos los integrantes de hive, esta gran comunidad social, donde, todos aprendemos de todos, en esta caso lo que publico en esta post,, referente a una comida muy tradicional de ARGENTINA, el locro, el mismo es una comidad con muchisimas calorias, o sea es especial para los dias frescos, sus ingredientes son.
maiz blanco
poroto manteca
cebolla
mandioca o papa
mondongo
carne roja
carne de cerdo
pollo
panceta ahumada
chorizo colorado
zapallo
zanahoria
sal, comino, morron en polvo, pimienta, curcuma.
demas esta decierles como sale esta comida, por lo general su tiempo de coccion es de unas tres horas proximadamente, de esa manera queda justo para ser degustado.
En este otro plato tenemos unos tacos de pollo y de carne,picantes y suaves, les confieso que con comer uno de estos se queda uno muy sastifecho, por el sabor que tienen, son muy faciel de preparar, lo mas importante son los panqueques, los rellenos cada uno tiene su estilo, segun que pais.
Asi es todo por hoy, cuando de comida se trata, espero que les haya gustado, asimismo quedo a la espera de sus comentarios y de sus votos.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME.
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Esto se ve delicioso, gracias por la receta. Donde vivo es fresco en verano, por lo que será bueno tanto ahora como en invierno.
Gracias por acercarnos a las culturas a través de tu post.