Hola a todos, en esta ocasion quiero compartir en este post, uno mas de mis asados, que como siempre salen muy sabrosos esta ves lo que estube preparando es jamon de cerdo, costilla de novillo, pollo, molleja, chinchulin y chorizo, en la medida que esta carne se cocinaba tuvimos una pequeña entrada con empanadas de pollo y de carne, demas esta decir que salieron muy sabrosas, por supuesto se las cocino al horno, es yba de las manera mas rapida,
Tengo la costumbre siempre de cuando me pongo a hacer asado, el mismo lo hago a fuego lento, para que de esta manera salga todo tierno y jugoso-
Las empanadas, es como una tradicion en la manera que se pueda de comerla antes del asado, seria como una entrada, bueno esto que les estoy describiendo es de aproximadamente 1 años atras, en esos tiempos no existia la pandemia, por tal motivo se hacia todo as facil en todo sentido, hasta en la comida si nos ponemos a pensar, porque es como que teniamos libertad, en cambio ahora esta todo restringido, tanto asi que una familia de unos 10 o mas integrantes no se pueden juntar a compartir un almuerzo o cena, porque ya esta violando el protocolo y es mas prospensa a recibir una abultada multa.
Asi es amigoas, mirando un poco el album de loas recuerdos, es como que me agarro una nostalgia al acrodarme de ese dia, que lo habiamos pasado de maravillas.
Espero que les haya gustado, un pedacito de esta historia o mas bien un recuardo de un dia compartiendo un asado, asimismo quedo a la espera de sus comentarios y de sus votos.
GRACIAS POR SEGUIRME, LEERME Y COMPARTIR.
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