Hola a todos, hoy me paso por aquí para enseñaros la hamburguesa que hemos comido hoy en casa. Es de la marca beyond burger, es vegana hecha con proteína de guisante y tiene un sabor muy similar a la carne.
La hemos acompañado con queso de cabra de un pueblo de la sierra, que se llama Gaucín.
Un poco de lechuga fresca del huerto, y un guacamole casero.
Para hacer el guacamole casero necesitáis:
- 2 aguacates
- 1 cebolla pequeña morada
- 1 tomate
- Aceite, sal y limón
Para prepararlo es muy sencillo:
- Machacamos con un tenedor el aguacate.
- Cortamos con cuchillo la cebolla y el tomate muy fino y lo añadimos con el aguacate.
- Echamos sal, un chorrito de aceite y el zumo de medio limón y movemos muy bien y ¡LISTO!.
Y por último hemos hecho unas patatas al horno, se cortan en rodajas se ponen en papel de horno en la bandeja le echamos aceite, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón y dejamos a 200° por 15 minutos.
Para chuparse los dedos esta combinación, espero que os guste y os animéis a probar, os mando un enorme abrazo.
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