华林市里看似破漏的档口但是经营超过了 30年。

joeliew (51)in #teammalaysia • 6 years ago

美丽的一个星期天早上。打算和家人出去吃一个早餐。刚好同学打电话给我问我今天打算哪里吃早餐？其实我们都在考虑着要去哪里吃早餐。我同学问我是不是还在家里？我说是。他说不如就在我家附近的华林市吃早餐吧。这个已经经营超过了很多年的档口吧。

虽然看起来简陋的档口，但这里的美味食物可以算是卧虎藏龙。

在车水马龙的大路旁有一条看不起眼的小路。基本上如果外波人是绝对很难可以找到这条小路。

冲茶冲了一辈子的婆婆在冲着美味可口的咖啡给我喝。所谓路遥知马力日久见人心。这位婆婆她以她这一辈子的经验为了我们调配美味的饮料。虽然是一杯简简单单的咖啡，随着她手势冲出来的绝对不是一般人可以想象到的。

这里最出名的就是他们自创的炸料。他们不需要跟外面任何厂家过马任何的炸料和酿料。只靠他们这么多年以来的经验就可以做出味道独特的酿料和炸料了。所以很多人都慕名而来这里吃这里的独特味道。

这个地方如果真正想找的话不会很难找，就在大路旁的小路走进去而已。这条大路是从怡保旧街场要去万里望街场的必经之路。大家只要认着KIA车厂对面走进去就对了。

简陋的煮粉地方，通过岁月的摧残。在很多个春夏秋冬每一天源源不绝的为大家准备每一天的美味食品。

煮出来的炸料与米粉干捞。在照片当中看起来好像和我们一般上看到的普通米粉干捞和炸料是没有什么很大差别。很可惜通过字眼上很难来形容它独特的味道。我可以说的是他们用的酱油和我们一般上在外面吃到的酱油是有所不同。

金黄色的炸料，每一天现做现炸，只凭它的新鲜度就已经值回票价了。

一家人吃到乐蓉蓉，坐在简陋的桌椅上虽然是破破烂烂没有什么很荣华富贵的感觉。但是别小看这里感觉上很穷的人才来喔。这里时常都会有很多有钱人在这破破烂烂的桌椅上坐着吃着他们的早餐。等一下和我合照的那一位就是其中一个了。

如果是第一次过来这里吃东西的人。他们绝对会投诉这里的食物实在太小家了，因为他的鱼蛋是我们在外面从来没有见过的那么小粒的。而且价钱还是和外面的鱼蛋稍微便宜一点罢了。但是偏偏他们就是因为这个鱼蛋而出名的。这个当口就是人家所说的名副其实“小小粒鱼蛋”。

今天我们点食物都是如常一样，一粒豆腐是给我女儿吃的。河粉面清汤，因为太太喉咙不是很舒服所以她只好点了这个河粉面清汤。我比较喜欢这里的米粉干捞和咖啡，大家不要误会。这个清宝凉不是这里买的哦。是我同学从外面打包回来的。他说这清宝凉很不错喝所以送了一盒给我们喝。炸料是给我们一家人吃的。很多时候这一碟炸料大家抢着抢着很快就吃完了。

这里特制的咖喱油，不单只是辣而且也很香椰浆味。

炸料的陷肉

这一位就是我刚才所说的同学@laumunho , 和档口第二代老板。

#cn-malaysia #cn #foodphotography #portraitphotography

6 years ago in #teammalaysia by joeliew (51)

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photocontests2 (44) 6 years ago

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cn-naughty.boy (51) 6 years ago

@joeliew, 看到你的帖子，真是我的幸运啊！太棒了！

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cn-cutie.pie (50) 6 years ago

@joeliew, steemit上我觉得只需要静静读你的贴就值了~~~