Deliciosa sopa de arvejas con chuleta de cerdo y verduras🫛🍲//Delicious pea soup with pork chop and vegetables🫛🍲[ESP/ENG]

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Feliz día a todos mis queridos amigos cocineros espero que tengan un espléndido día lleno de muchas energías positivas y bendiciones.

Happy day to all my dear cook friends I hope you have a splendid day full of many positive energies and blessings.

Hoy estoy de vuelta por aquí después de tantos días de ausencia por situaciones adversas pero agradezco a Dios poder estar presente con ustedes, es por eso que hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta hecha a base de nutritivos chícharos con verduras y trocitos de chuletas de cerdo que será el almuerzo de mi familia el día de hoy.

Los frijoles son un alimento que tiene altos nutrientes importantes para nuestro organismo ya que contiene proteínas y vitaminas vitales para nuestro cuerpo es por eso que hoy preparare este delicioso grano llamado arvejas verdes con verduras y trocitos de chuletas de cerdo. Sin más preámbulos les estaré presentando los pasos a seguir para esta deliciosa receta.

Today I am back here after so many days of absence due to adverse situations but I am grateful to God for being able to be present with you, that is why today I want to share with you a delicious recipe made with nutritious peas with vegetables and small pieces of pork chops that will be my family's lunch today.

Beans are a food that have high nutrients important for our body because it contains proteins and vitamins vital for our body that's why today I will prepare this delicious grain called green peas with vegetables and small pieces of pork chops. Without further ado, I will be presenting the steps to follow for this delicious recipe.
500gr de guisantes verdes.

500gr de arvejas verdes
1 chuleta de cerdo
½ zanahoria
½ cebolla blanca
½ pimiento verde
2 pimientos dulces
1 papa

500gr of green peas.
1 pork chop
½ carrot
½ white onion
½ green bell pepper
2 sweet peppers
1 potato

Paso a paso

Step by step

Primero empezaré vaciando las arvejas en un bol con agua y los dejaré en remojo unos minutos esperando a que salgan restos y se ablanden un poco. Después pondré una olla con agua a fuego medio-alto y cuando el agua hierva vaciaremos los guisantes granos.

First I will start by emptying the peas in a bowl with water and let them soak for a few minutes waiting for any residue to come out and for them to soften a little. Then I will put a pot with water over medium-high heat and when the water boils we will empty the peas grains.

Mientras se cuecen los arvejas empezaré a picar y freír los trozos de nuestra chuleta de cerdo y también picaremos las verduras empezando por la zanahoria y la papa y luego las vaciaremos en los arvejas y esperaremos a que se ablanden también.

While the peas are cooking I will start chopping and frying the pieces of our pork chop and we will also chop the vegetables starting with the carrot and the potato and then we will empty them into the peas and wait for them to soften as well.

Ahora después de haber picado las verduras lo vaciaremos en una sartén con aceite vegetal y algunos condimentos adicionales como onoto en polvo, comino y sal. Luego lo revolvemos y dejamos cocinar por unos minutos esperando a que todos se integren y ablanden.

Now after having chopped the vegetables we will empty it in a pan with vegetable oil and some additional seasonings such as onoto powder, cumin and salt. Then we stir it and let it cook for a few minutes waiting for all of them to integrate and soften.

Una vez esté todo listo, añadimos las verduras sofritas y volvemos a remover para que se integren y dejamos cocer unos minutos esperando que quede una mezcla homogénea y cremosa para poder degustarla a la hora de comer.

Once everything is ready, add the sofrito vegetables and stir again so that they integrate and let it cook for a few minutes waiting for a homogeneous and creamy mixture to be able to taste it at lunch time.

Aquí tenemos el resultado de nuestra deliciosa receta de arvejas con chuletas de cerdo.

Here is the result of our delicious recipe of peas with pork chops.

_{Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva

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Fotografías de mi autoría y de Pixaba y de mi teléfonoSamsungGalaxyA13| Photographs of my authorship and from Pixabay/ from my phone Samsung Galaxy A13

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