Hola queridos amigos de Hive, feliz viernes para todos.
En esta Semana Santa, estuve en mi casa descansando y preparando recetas que hace rato no hacia por falta de tiempo. Una de ellas es una deliciosa ensalada de pasta fría, que lleva pocos ingredientes, también es fácil para preparar y con esta receta sales de la rutina de comida diaria.
El resultado le gustó mucho a mi familia y aprobaron esta nueva receta, así que aquí les dejo el paso a paso de como elaborarla para que puedan hacerla en sus casas.
- Pasta
- Atún en lata.
- Cebolla morada.
- Cebollín.
- Zanahoria.
- Mayonesa.
Para comenzar a preparar esta deliciosa pasta, comenzaremos picando media zanahoria grande o una zanahoria completa mediana, lo haremos en pequeños cuadros y los colocamos a cocinar en una olla grande con agua y media cucharada de sal.
Dejamos cocinar por unos 15 minutos para que ablanden y procedemos a agregar la pasta para cocinar de 7 a 10 minutos, dependiendo de la marca y consistencia que deseemos.
Sacamos el agua por completo y dejamos reposar por un momento hasta que esté tibio, luego de esto llevamos a la nevera por al menos una hora para que enfríe por completo. También se puede llevar directo al congelador y estará fría mucho más rápido.
Continuamos picando la cebolla y el cebollín o cebolla larga, la picamos en porciones muy pequeñas.
Abrimos el atún y junto a las cebollas previamente picadas, mezclamos muy bien.
Agregamos a la pasta y zanahoria que ya debe de estar fría.
También agregamos unas cucharadas de mayonesa (puede ser reemplazado por crema de leche, yogurt natural). Junto a ello, sal y pimienta.
Mezclamos todo muy bien y estará listo para servir y disfrutar.
Como ven es una receta sencilla y rápida, puedes agregarle más independientes como maíz desgranando, tomate, pollo, y así variar la receta.
Hasta aquí mi publicación del día de hoy, espero les haya gustado y les deseo a todos que terminen de pasar una buena Semana Santa. Feliz día y noche.
Hello dear friends of Hive, happy Friday to all of you.
This Easter, I was at home resting and preparing recipes that I haven't made for a long time due to lack of time. One of them is a delicious cold pasta salad, which takes few ingredients, it is also easy to prepare and with this recipe you get out of the daily food routine.
My family really liked the result and approved this new recipe, so here I leave you the step by step of how to prepare it so you can make it at home.
- Pasta
- Canned tuna.
- Purple onion.
- Chives.
- Carrot.
- Mayonnaise.
Let cook for about 15 minutes to soften and proceed to add the pasta to cook for 7 to 10 minutes, depending on the brand and consistency desired.
Let cook for about 15 minutes to soften and proceed to add the pasta to cook for 7 to 10 minutes, depending on the brand and consistency desired.
Remove the water completely and let it stand for a moment until it is lukewarm, then take it to the refrigerator for at least one hour to cool completely. It can also be taken directly to the freezer and it will be cold much faster.
We continue chopping the onion and the scallion or long onion, we chop it in very small portions.
Open the tuna and, together with the previously chopped onions, mix very well.
We add to the pasta and carrots that should already be cold.
We also add a few spoonfuls of mayonnaise (it can be replaced by milk cream, natural yogurt). Together with it, salt and pepper.
Mix everything very well and it is ready to serve and enjoy.
As you can see it is a simple and quick recipe, you can add more independents such as shelling corn, tomato, chicken, and thus vary the recipe.
So far my publication of today, I hope you liked it and I wish you all a good Semana Santa. Happy day and night.
Fotos tomadas de mi teléfono Xiaomi Redmi Note 6 Pro || Photos taken from my Xiaomi Redmi Note 6 Pro phone.
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