Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo unos deliciosos Churros de Chocolate, nada mejor que este delicioso postre para endulzarnos en una tarde en casa y sorprender a los mas pequeños. Desde hace bastante tiempo los quería hacer pero no me atrevía porque siempre me parecia un reto hacer esta masa; aunque en mis años de infancia la hacía sin problemas. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you some delicious Chocolate Churros, nothing better than this delicious dessert to sweeten an afternoon at home and surprise the little ones. I wanted to make them for quite some time but I didn't dare because it always seemed like a challenge to make this dough; although in my childhood years I did it without problems. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
• 1 huevo
• 1 y 1/2 cucharadas de cacao amargo
• 3/4 taza de harina de trigo leudante
• 1 cucharada de aceite + cantidad necesaria para freír
• 2 cucharadas de azúcar + cantidad necesaria para rebozar
• Pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de agua
Ingredients:
• 1 egg
• 1 and 1/2 tablespoons of bitter cocoa
• 3/4 cup self rising wheat flour
• 1 tablespoon of oil + amount needed for frying
• 2 tablespoons of sugar + amount needed to coat
• Pinch of salt
• 1 Teaspoon vanilla extract
• 1 cup of water
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación agregando en una olla el agua, el azúcar, la vainilla, el aceite y la sal. Mezclamos. Prendemos el fuego y dejamos que hierva.
We are going to start our preparation by adding water, sugar, vanilla, oil and salt to a pot. We mix. We turn on the fire and let it boil.
Seguidamente incorporamos el cacao en la harina de trigo, después integramos muy bien con ayuda de un tenedor.
Next we incorporate the cocoa into the wheat flour, then integrate very well with the help of a fork.
Ahora vamos a añadir la mezcla de harina de trigo y cacao a la preparación que esta en el fuego, agregamos poco a poco y sin dejar de mezclar. Como resultado nos quedara una masa densa pero pegajosa. Dejamos reposar por unos minutos.
Now we are going to add the wheat flour and cocoa mixture to the preparation that is on the heat, adding little by little and without stopping mixing. As a result, we will have a dense but sticky dough. We let it rest for a few minutes.
Después agregamos el huevo e integramos hasta que nos quede una masa mas pegajosa pero manejable.
Then we add the egg and integrate until we have a more sticky but manageable dough.
Colocamos parte de la masa en una manga repostera con boquilla de estrella para darle forma a nuestros churros.
We place part of the dough in a pastry bag with a star tip to shape our churros.
Seguidamente colocamos una sartén al fuego y añadimos aceite, una vez caliente vamos a formar los churros; dejamos cocinar a fuego medio, debemos estar pendiente para que no se nos quemen. Al estar cocidos retiramos del aceite y disponemos en servilletas para eliminar el exceso de grasa.
Next we place a frying pan on the heat and add oil, once hot we are going to form the churros; We let it cook over medium heat, we must be careful so that it does not burn. When cooked, remove from the oil and place on napkins to remove excess fat.
Ahora agregamos azúcar en un plato y tomamos uno a uno los churros para rebozarlos en la misma. Con estas cantidades nos rinde para 14 churros pequeños.
Now we add sugar to a plate and take the churros one by one to coat them in it. With these quantities we make 14 small churros.
Servimos en un plato, decoramos.
We serve on a plate, decorate.
The final result of my delicious Chocolate Churros.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's it for my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until the next recipe dear friends.
Se ven deliciosos, de chocolate son más sabrosos aún😋 gracias por la receta, es muy fácil de hacer🤗
La verdad es que el chocolate es delicioso de cualquier forma. Gracias a ti por el apoyo.
Te quedaron increíbles. Muchas gracias 🙂
Muchas gracias!
Quedaron geniales.
Saludos!
And this looks perfectly delicious!... Very nice post, very well done!...
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Se ven muy ricos, gracias por compartir.! feliz dia
Gracias a ti por visitar y apoyar mi publicación.