La mejor manera de comer el Atún.. una receta deliciosa. // The best way to eat tuna... a delicious recipe.
Hola amigos, hoy prepare Atún al ajillo, una de las mejores manera que he probado el Atún, Me encanta porque tiene un gran contenido nutricional para nuestro organismo, sin dejar a un lado su exquisito sabor, ideal para los que no comemos carnes, así como yo. Ven y te muestro su preparación.
I love it because it has a great nutritional content for our body, without leaving aside its exquisite flavor, ideal for those who do not eat meat, like me. Come and I show you how to prepare it.
Ingredientes:
- 500 gramos de Atún (Medregal).
- 2 cabezas de Ajo.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- Perejil.
- Sal.
- zumo de 2 Limones.
- Aguacate para acompañar.
Ingredients:
- 500 grams of Tuna (Medregal).
- 2 heads of garlic.
- 2 spoonfuls of butter.
- Parsley.
- Salt.
- Juice of 2 Lemons.
- Avocado to go with it.
Se coloca a calentar un sartén con un poquito de aceite, sazonamos el Atún con una pizca de sal y procedemos a sellar el pescado, luego preparamos todo para la salsa.
Heat a frying pan with a little oil, season the tuna with a pinch of salt and proceed to seal the fish, then prepare everything for the sauce.
Colocamos en la licuadora los ajos, sal, perejil y el zumo de limón. Una vez licuado vamos a obtener esta crema.
Place the garlic, salt, parsley and lemon juice in the blender. Once blended we will obtain this cream.
Luego en un sartén colocamos la crema de ajo y el pescado, se cocina por muy poco tiempo.
Then in a frying pan we put the garlic cream and the fish, it is cooked for a very short time.
Y así queda el Atún, super delicioso y con un sabor de Dioses.
And this is how the tuna turns out, super delicious and with a taste of Gods.
Tu plato se ve delicioso, provoca meterse en la pantalla y probarlo. Gracias por compartir esta deliciosa receta. Saludos
Hola, me hiciste reír con tu comentario. Gracias a ti por pasar por aquí. Que tengas un buen día.
No soy comedora de pescado pero ese la verdad se exquisito y apetitoso.
Mi amiga yo pase 40 años de mi vida sin comer nada pero nada de pescado, ahora me encantan, y sobre todo que este preparado de esta manera, queda super delicioso.