✨🥩🥕¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.
Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto la receta de una deliciosa carne molida con papa y zanahoria. Esta vez quise compartir con ustedes una carne bastante sencilla, fácil y rápida para acompañar el almuerzo, rellenar pan o para la pasta.
Esta es una de mis recetas favoritas con carne y la verdad que nunca la había preparado de esta manera, pues es una receta que mi mamá comenzó a preparar hace pocos meses y que nos encantó el resultado final. Pensando un poco en qué preparar para el almuerzo, se me ocurrió esta receta, así que decidí pedirle la receta a mi mamá y compartirla con ustedes
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨🥩🥕¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a great week and had a restful weekend. On this occasion I share with you the recipe for a delicious ground beef with potato and carrot. This time I wanted to share with you a fairly simple, easy and quick meat to accompany lunch, fill bread or for pasta.
This is one of my favorite recipes with meat and the truth is that I have never prepared it this way, since it is a recipe that my mother started preparing a few months ago and we really loved the final result. Thinking a little about what to prepare for lunch, I came up with this recipe, so I decided to ask my mom for the recipe and share it with you.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 1 kg de carne de res molida.
- 1 papa.
- 1 zanahoria.
- 5 tomates.
- 2 cebollas.
- 1 pimentón.
- 7 dientes de ajo.
- 250 ml de agua.
- 2 cubitos de pollo.
- 1 cda de cúrcuma.
- 1/4 cdta de pimienta negra.
- 1 cdta de orégano.
- 1 cdta de azúcar.
- 1 cda de sal.
1 kg of ground beef.
1 potato.
1 carrot.
5 tomatoes.
2 onions.
1 paprika.
7 cloves of garlic.
250 ml of water.
2 chicken cubes.
1 tbsp turmeric.
1/4 tsp black pepper.
1 tsp oregano.
1 tsp sugar.
1 tbsp salt.
🥩 PREPARACIÓN | 🥩 PREPARATION
- PASO 1:
Lo primero que vamos a hacer es lavar y limpiar muy bien los tomates, el pimentón, los ajos, la cebolla, la papa y la zanahoria.
- 1 STEP:
The first thing we are going to do is wash and clean the tomatoes, paprika, garlic, onion, potato and carrot very well.
- PASO 2:
Por una parte, vamos a rallar por la parte gruesa del rallador, la papa, la zanahoria, la cebolla, la cortamos en cuadritos pequeños y reservamos estos ingredientes. Luego, vamos a cortar en trozos grandes, los tomates, el pimentón y dejamos los ajos del mismo tamaño.
- 2 STEP:
On the one hand, we are going to grate the potato, carrot, and onion using the coarse part of the grater, cut it into small squares and reserve these ingredients. Then, we are going to cut the tomatoes and paprika into large pieces and leave the garlic the same size.
- PASO 3:
Ahora vamos a agregar a la licuadora, 250 ml de agua junto con el tomate, pimentón, los ajos, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharada de sal. Luego, licuamos muy bien todos estos ingredientes.
- 3 STEP:
Now we are going to add 250 ml of water to the blender along with the tomato, paprika, garlic, 1 teaspoon of sugar and 1 tablespoon of salt. Then, we blend all these ingredients very well.
- PASO 4:
Una vez lista la salsa, vamos a llevar un caldero a fuego medio con un poco de aceite y agregamos la cebolla para que se sofría. Cuando la cebolla tenga un tono transparente, agregamos la carne molida y dejamos cocinar por todos sus lados.
- 4 STEP:
Once the sauce is ready, we are going to bring a cauldron to medium heat with a little oil and add the onion to sauté. When the onion is transparent, add the ground meat and let it cook on all sides.
- PASO 5:
Luego de esto, agregamos los 2 cubitos de pollo, 1 cucharada de cúrcuma, ¼ de cucharadita de pimienta negra y 1 cucharadita de orégano. También, agregamos la papa, y la zanahoria rallada e incorporamos todos los ingredientes.
- 5 STEP:
After this, we add the 2 chicken cubes, 1 tablespoon of turmeric, ¼ teaspoon of black pepper and 1 teaspoon of oregano. Also, we add the potato and the grated carrot and incorporate all the ingredients.
- PASO 6:
Luego, agregamos la salsa que preparamos anteriormente, dejamos que se reduzca un poco el líquido para que espese, probamos y si está bien de sal, entonces está lista.
- 6 STEP:
Next, we add the sauce that we prepared previously, we let the liquid reduce a little so that it thickens, we taste it and if it has good salt, then it is ready.
✨🥩🥕¡Y listo! De esta manera pueden preparar una sencilla carne molida, pero con un sabor diferente, ya que entiendo que al comer siempre lo mismo podemos aburrirnos. Supongo que muchos ya han preparado la carne de esta manera, pero quizá a otros no se les había ocurrido. Espero les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta delicia.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨✨🥩🥕¡And ready!✨ This way you can prepare a simple ground meat, but with a different flavor, since I understand that by always eating the same thing we can get bored. I suppose that many have already prepared meat this way, but perhaps it had not occurred to others. I hope you liked the step by step and are encouraged to prepare this delight.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
All photographs are my property.
Photos edited in Canva
Esa carne luce muy deliciosa ami, yo la he preparado con zanahoria pero en cuadritos, me gusta como se ve esta presentación, buena receta ami 🥰
Si Ami y con papá , no sé si son cosas mías, pero de verdad sabe diferente 🤭. Me alegra que te haya gustado Ami bella.💕
Un plato realmente sencillo pero delicioso. 🤤
A really simple but delicious dish. 🤤
Muchas gracias, amiga!, me alegra mucho que te haya gustado ✨
Un plato excelente para un almuerzo delicioso.. como siempre mi amiga compartiendo delicias valeee🩷🌷
Gracias por una vez más, antojarme 🤭
Si Ami, y bastante facilita de preparar, ahí tienes la receta por si 🤭. Me alegra que te haya gustado mi recetica 💕✨
Se ve super rica¡¡, yo la he preparado y de verdad la zanahoria, le da un sabor diferente, pero muy buena. Un abrazo.
Cierto? Yo pienso que si da un sabor diferente preparado de esta manera 🤭. Me alegra que te haya gustado, saludos 💕🙏🏻
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Una muy buena receta para cualquier ocasión y fácil de hacer.
Muchas gracias, amiga!, me alegra mucho que te haya gustado ✨
Amiga esa receta se ve increible a parte considero que es nutritiva, la carne ya de por si lo es y agregándole la zanahoria mucho más!
Así es amiga, es muy nutritiva y deliciosa 🤭, eso es muy importante. Me alegra que te haya gustado, bella ✨💕
No, no se me había ocurrido y se ve deliciosa 😍
Ay mi Eve, de verdad que queda sabrosa y es bastante sencillita de preparar 🤭 . Te mando un abrazo 🤗
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Esa carne luce demasiado provocativa 🤤🤤 Se me antojó para mañana en el almuerzo jajaja. Gracias por compartirnos esta receta tan rica mi Valen 🩷