Hola chicos, espero que se encuentren bien. En este post les enseñare uno de mis recetas saludables preparando carne con vegetales. Muy fácil de preparar para las personas que queramos comer en nuestra dieta.
Espero que les guste mucho.
Hi guys, I hope you are doing well. In this post I will show you one of my healthy recipes preparing meat with vegetables. Very easy to prepare for people who want to eat in our diet.
I hope you like it very much.
MATERIALES/ MATERIALS
- Carne de guisar/Stew meat
- Cebolla/ Onion
- Pimentón/ Paprika
- Papas/ Potatoes
- Brócoli/ Broccoli
- Salsa de soya/ Soy sauce
- Ajo/ Garlic
- Pimienta negra/ Black pepper
- Sal/ Salt
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, prepararemos la carne en cuadros le daremos sabor con un toque de pimienta negra y sal al gusto.
To begin, we will prepare the meat in squares and flavor it with a touch of black pepper and salt to taste.
Por otro lado, pondremos a calentar un sarten con aceite donde freiremos ajo picado con cebolla y ají dulce.
On the other hand, we will heat a frying pan with oil where we will fry chopped garlic with onion and sweet chili bell pepper.
Seguimos agregando el pimentón en cuadros.
Mezclamos bien y dejamos cocinar varios minutos.
We continue adding the paprika in squares.
Mix well and cook for several minutes.
Pasado los minutos, por fin le colocaremos la carne con los aliños. Mezclamos bien y dejamos cocinar.
After a few minutes, we finally add the meat with the seasoning. Mix well and let it cook.
Pasado unos 3-5 minutos le agregaremos los vegetales unos papas en tiras y pedazos de brócoli.
After about 3-5 minutes we will add the vegetables, some potatoes in strips and pieces of broccoli.
Para terminar, dejamos cocinar con una taza de agua para que se cocinen mejor los vegetales y unas gotas de salsa de soya para darle color al guiso.
Dejamos cocinar tapado hasta que estén en su punto, a almorzar¡
To finish, let it cook with a cup of water to cook the vegetables better and a few drops of soy sauce to give color to the stew.
Let it cook covered until they are ready to eat lunch!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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