Saludos queridos #drinkslovers. En estos días ha hecho mucho calor, quizás sea por las llamaradas o tormentas solares, lo cierto es que el calor es excesivo, y beber líquidos es muy necesario, para mantenernos hidratados y evitar golpes de calor. Y hoy día, he traído una bebida fresca y saciante a la vez.
Días atrás ví en Instagram una receta de leche condensada vegana, hecha con avena, lo cual me pareció bien interesante. Esta receta la ví en la cuenta de @sweetandhealthtpostres, y repliqué la receta, pero con variaciones, para crear no sólo la LECHE CONDENSADA DE AVENA, o LECHADA DE AVENA, sino que la combiné con agua de Flor de Jamaica, para crear una bebida deliciosa, refrescante y que también sacia un poco el hambre. Dicho esto, ¡vamos a la receta!
THE RECIPE / LA RECETA
Preparation time: Approximately 15 minutes, while the condensed oat milk and hibiscus flower water are prepared, the liquids are cooled a little and mixed.
Quantities may vary according to each person's taste and availability.
Servings: 350 ml of condensed oat milk, and approximately 700 ml of the drink combined with Jamaica flower water.
Half a cup of oatmeal flakes.
300 ml of very cold water. I added ice cubes to lower the temperature even further.
80 gr of sweetener. I used white sugar.
1 pinch of salt.
A teaspoon of vanilla. In my case I used ¼ of a sarrapia seed.
250 ml of water or Jamaica flower infusion, well concentrated.
Ice cubes to taste.
Pot, plate, spoon, measuring cup, strainer, glass, blender, etc.
Tiempo de preparación: Aproximadamente 15 minutos, mientras se prepara la leche condensada de avena, el agua de flor de Jamaica, se enfrían un poco los líquidos y se mezclan.
Las cantidades pueden variar de acuerdo al gusto y a la disponibilidad de cada quien.
Raciones: 350 ml de leche condensada de avena, y 700 ml de la bebida combinada con agua de flor de Jamaica, aproximadamente.
Media taza de avena en hojuelas.
300 ml de agua muy fría. Yo añadí cubos de hielo para bajar aún más la temperatura.
80 gr de endulzante. Yo utilicé azúcar blanca.
1 pizca de sal.
Una cucharadita de vainilla. En mi caso utilicé ¼ de semilla de sarrapia.
250 ml de agua o infusión de flor de Jamaica, bien concentrada.
Cubos de hielo al gusto.
Olla, plato, cucharilla, taza medidora, colador, vaso, licuadora, etc.
Lo primero es preparar la leche condensada de avena, que es algo súper sencillo de hacer. Para ello, se coloca la avena en el vaso de la licuadora, se añade el agua muy fría (yo le coloqué cubos de hielo, por el calor), el azúcar, la vainilla o especia para aromatizar, (yo utilicé sarrapia), y la sal.
Licuar brevemente, máximo 1 minuto. Luego proceder a colar y llevar a cocción a fuego medio, por 3 minutos sin dejar de remover. Bajar del fuego y reservar. Se puede envasar en un frasco de vidrio estéril, y se mantiene una semana (aproximadamente), en refrigeración. La fibra que queda en el colador, sirve para hacer otra receta o para comerla más tarde.
En este punto ya está lista la leche condensada vegana a base de avena, la cual puede utilizarse en otras bebidas o postres. Es una leche condensada con consistencia y textura muy similar a la de origen animal. También tiene gran sabor, es realmente sorprendente cómo con pocos ingredientes, se logra un producto muy sabroso.
Ahora voy a hacer mi combinación, para lo cual utilizo agua de flor de Jamaica, bien concentrada, sin endulzar, la cual siempre mantengo en mi nevera. Para lograr esta concentración, se hierve o infusiona dos cucharadas de flor de Jamaica (secas) en 300 ml de agua. Este que utilicé ya está fría. Primero añado la leche condensada de avena en un vaso con hielo, para luego adicionar el agua de flor de Jamaica y luego completo con más leche condensada. Miren qué hermoso contraste!
Ahora lo que falta es remover con cuidado, para mezclar los dos sabores, que combinan perfectamente, dando como resultado una bebida colorida, deliciosa, suave, con un delicioso aroma, que puede servir como un tentempié. No me queda más que decir: ¡Salud!
Aquí termino mi post de hoy, en el que les he compartido una receta base, de una leche condensada que puedes utilizar en otras recetas, y también he compartido una bebida, que además de sabrosa, es nutritiva y tiene un poder desintoxicante, propio de la avena y de la flor de Jamaica, que es ideal si quieres limpiar y depurar tu organismo desde dentro. Espero se animen ustedes también, a traer todas esas bebidas maravillosas y únicas de este mundo a la comunidad Amazing Drinks. ¡Abrazos!
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Delegations welcome!
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Yo también viiii esa leche condensada y quedé sorprendida. Y con dudas jaja contigo ya quedó más confinada. Se ve super sabrosa es bebida y con estos calores más. TeamFlorDeJamaica 🩷
Hola, viste que ella recomienda combinar con naranjada? Debe saber muy bien así, pero yo quise ver qué tal combinaba con flor de Jamaica y resultó genial. Gracias por la visita. Cheers!
Síii. Aunque con limón debe ser muy buena 😋 tipo frappe 🍋
Buena idea, deberías hacerla, a ver qué tal
Congratulations, you received an ecency upvote through the curator @sahi1. Keep spreading love through ecency
Hi @sahi1! thanks a lot for your support. Cheers!
El agua de Jamaica es de mis favoritas a la hora de refrescar!
Imagino lo deliciosa y saciante al añadir la avena!
Saludos 🙏
Quedó muy bien, y la leche condensada de avena queda bien sabrosa y con gran consistencia. Gracias por la visita. Cheers!
How are you dear friend @sirenahippie good morning
What a great idea to deal with the hot days. I had never read about this preparation before, I appreciate you sharing the recipe.
Have a beautiful day, and enjoy your refreshing drink.
Hi @jlufer
I'm fine thanks. This recipe is very good, delicious and refreshing. Thank you for your visit and nice comment. Have a great day.
Cheers!
Wow, amiga, esta bebida debe ser deliciosa, me encanta el té de jamaica, y esta combinación esta genial, gracias por compartir, saludos.
Hola @marivic10
El té de Jamaica es delicioso y muy saludable, y con esta leche condensada de avena sabe aún mejor. Gracias por la visita.
Cheers!
Hola @sirenahippie, tengo que probar 😋 me encanta la avena y también la flor de jamaica, pero nunca las he combinado. Tendré pendiente esta receta.
Feliz dia 🌻
Hola @jessiencasa, te aseguro que te encantará. Gracias por la visita.
Cheers!
This looks so delicious and appetizing. A lovely combination drink for a hot day. An inviting color .
Hope you enjoyed it.
Hi @sunshine29, the drink was very tasty and very healthy. Thank you very much for your visit.
Cheers!
Delicious and colorful, boosting health.
Cheers 🥂.
Amiga ame está bebida, su elaboración, la combinación, sus colores, de verdad que te felicito exclente receta gracias por compartir, un fuerte abrazo
Muchas gracias @milik80, agradezco tu bonito comentario y tu visita. Quedó bien sabrosa la verdad. Saludos.
Cheers!
Acabo de hacer un descubrimiento chévere en este post. Le pondré leche condensada de avena a mi próximo smoothie. Me encanta la idea 💓 Avena y flor de Jamaica, excelente combinación para refrescarse en estos días de calor extremo.
En oriente nos estamos friendo 🔥😂
Esta leche condensada es muy buena, aunque la receta original está en la cuenta que mencioné en el post, de hecho, esa cuenta tiene estupendas recetas (veganas y no veganas). Y sí, la combinación resultó bien sabrosa, incluso a mi esposo le gustó, y eso que él es algo difícil en ese sentido.
Gracias por la visita @marlyncabrera
Cheers!
Y estuve revisando. Gracias 💕
Hay algo muy bueno en Hive y es que podemos compartir experiencias de recetas que encontramos en la web. La web es muy grande y es difícil tener contacto directo y cercano con la gente que publica cualquier cosa. Aquí en Hive, todos estamos cerca ❤️
Es cierto lo que dices @marlyncabrera. A mí en particular, me agrada que la gente se documente, y busque recetas en otras fuentes, esto es algo normal, si no, no existieran los recetarios, que precisamente para eso son, para que las personas puedan aprender y hacer recetas, y también es chévere que la gente señale la fuente. Claro, hay ocasiones en que puede surgir una receta nueva, o que se puede presentar recetas que aprendimos en el día a día. Todos los casos son válidos.
Y pues, coincido contigo, Hive puede ser en ocasiones, un espacio ameno, grato y constructivo, en el que todos podemos convivir en armonía y sinergia, construyendo un mejor mundo, mejorando nuestra realidad, aportando algo positivo al planeta. Esa debería ser, creo yo, la esencia de este ecosistema.
Abrazos.
'Honest posting". Uno siempre debe bloquear desde la honestidad. Así todo funciona orgánicamente.
Ése es el Hive en el que me gusta habitar. Para lo demás, ni con Master Card 🤣
Wow! Me encantó la preocupación de la leche condensada de avena! Una receta que tenga que preparar!👍🏻🥰
El contraste de colores con la infusión de flor Jamaica y la leche condensada de avena es todo una belleza y al mezclarse debe ser toda una deliciosa bebida y muy nutritiva.
Gracias, @sirenahippie por compartir esta increíble receta!
Muchas gracias a tí por pasar de visita @zupasteleria, realmente me sorprendió el sabor de la leche condensada de avena, y combina súper con la flor de Jamaica. Saludos.
Me encanta el
Color de esta bebida y de todos los ingredientes debe saber muy rica
This drink is so unique, I’ve never had anything like it before. It’s very creative and refreshing.Thank you for sharing this recipe