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Hola, feliz día a todos espero que tengan un espléndido día lleno de muchas energías positivas y bendiciones🙏😊
Para seguir cuidando nuestro cuerpo y darle un mejor cuidado con una buena alimentación hoy les compartiré una rica y saludable receta a base de berenjenas rellenas de jamón ahumado y verduras que le darán un toque especial de sabor a nuestro paladar; es por eso que hoy serán las elegidas para cenar en esta espléndida velada.
La alimentación es lo primero en nuestro cuerpo ya que estos alimentos con sus nutrientes aportan muchos beneficios, es por eso que hoy decidí preparar unas deliciosas berenjenas rellenas para cenar en casa. Sin más preámbulos les comparto los pasos de esta deliciosa receta de berenjenas rellenas.
Ingredientes
2 Berenjenas
2 Lonchas de jamón ahumado
2 Lonchas de queso mozzarella
1 tomate
½ cebolla blanca
½ pimentón verde
2 ajíes dulces
2 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de margarina
2 cucharadas de crema de leche
1 cucharadita de sal
A continuación les presentaré los pasos a seguir para esta deliciosa receta
1 Paso
Primero lavamos bien la berenjena por ambos lados para evitar cualquier residuo. Luego la cortamos por la mitad para quitarle todas las semillas y luego la remojamos en un bol con agua y sal.
2 Paso
Ahora seguimos preparando todos los ingredientes disponibles para empezar a preparar la mezcla del relleno que llevarán nuestras berenjenas 🍆
3 Paso
Una vez esté todo casi listo, comenzaré a freír las verduras. Pondré una sartén con dos cucharadas de margarina y echaré la cebolla y el ajo picados, removeré y dejaré que se cocine hasta que la cebolla cristalice, después echaré el tomate y los pimientos, a continuación añadiré el jamón ahumado con el pimentón y por último echaré dos cucharadas de nata para darle un toque especial y cremosidad a nuestro guiso que llevarán nuestras canoas de berenjena.
4 Paso
Para terminar ahora empezaré a rellenar nuestras canoas de berenjena con la menestra de jamón ahumado y verduras. Después colocaré pequeños trozos de queso mozzarella y cebollino por encima y a continuación las meteré en el horno durante unos treinta minutos esperando a que se cocinen y doren.
ENGLISH
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Hello, happy day to all I hope you all have a splendid day filled with lots of positive energies and blessings🙏😊
To continue taking care of our body and give it a better care with a good diet today I will share a rich and healthy recipe based on stuffed eggplants with smoked ham and vegetables that will give a special touch of flavor to our palate; that is why today they will be the chosen ones to dine in this splendid evening.
Food is the first in our body because these foods with their nutrients provide many benefits, that's why today I decided to prepare some delicious stuffed eggplants for dinner at home. Without further ado, I will share with you the steps of this delicious stuffed eggplant recipe.
Ingredients
2 Eggplants
2 Slices of smoked ham
2 Slices of mozzarella cheese
1 tomato
½ white onion
½ green papikra
2 sweet peppers
2 tablespoons tomato sauce
2 tablespoons margarine
2 tablespoons of milk cream
1 teaspoon salt.
Here are the steps to follow for this delicious recipe
1 Step
First wash the eggplant well on both sides to avoid any residue. Then we chop it in half to remove all the seeds and then we soak it in a bowl with water and salt.
2 Step
Now we continue to prepare all the ingredients available to start preparing the stuffing mixture that will take our eggplants 🍆
3 Step
Once everything is almost ready, I will start frying the vegetables. I will put a pan with two tablespoons of margarine and pour the chopped onion and garlic, stir and let it cook until the onion crystallizes, then pour the tomato and peppers, then I will add the smoked ham with paprika and finally pour two tablespoons of cream to give a special touch and creaminess to our stew that will take our eggplant canoes.
4 Step
To finish now I will start filling our eggplant canoes with the smoked ham and vegetable stew. Then I will place small pieces of mozzarella cheese and chives on top and then I will bake it in the oven for about thirty minutes waiting for it to cook and brown.
Resultado final
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Gracias por su valioso apoyo. Bendiciones para todos sus proyectos 🙏🤗
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Amazing recipe
Thank you. I'm glad you liked my recipe. It turned out super delicious, thanks for your valuable visit to my blog. Blessings to you 🙏😊
Preparar así las berenjenas me encanta y con ese toque de jamón ahumado, no me cave duda de que hayan quedado muy buenas. Ahora tengo que hacerlas, he estado buscando variar las comidas y esto me parece una excelente idea. Gracias por la receta 💙
Hola amiguito Dios te bendiga 🙏 preparlas fue lo fácil y sencillo para que quedará exquisitas y comerlas fue una delicia que sólo quedó su piel en el plato jajaja. Me alegra que te haya gustado y gracias por tu valiosa visita. Bendiciones para ti 👍 🙏 🤗
Se ve deliciosa y saludable a la vez.
Sí, ellas quedaron súper deliciosas y lo bueno es que hubo cero carbohidratos que la hicieron saludables y perfectas para mi cena. Gracias por tu valiosa visita y muchas bendiciones para ti 👍 🙏 🤗
Se ve deliciosa, gracias por compartir la receta🤤
Gracias a ti por tu valiosa visita 😊 me alegra que te hayan gustado ellas quedaron exquisitas. Bendiciones🙏 🤗
What a nice eggplants Canoas, you make also a not heavy filling without too much meat, must be really yummy.
Hello my friend😊
Yes, they came out very delicious and light. Thank you for your valuable visit I'm glad you liked my eggplant canoes. Blessings to you👍🙏🤗
A delicious recipe! I'm a lacto-vegetarian so maybe I'll just remove the ham!!!! hehehe :)) Great post, thanks for sharing!
!discovery 20
!PIZZA
Hello 👋 ah ok well my friend the smoked ham in itself contributed to give it a special touch of flavor as the vegetables made their great contribution. Glad you liked my delicious eggplant recipe. Blessings to you🙏 🤗
Siempre las he querido hacer pero soy un desastre. Tus berenjenas son perfectas
Hola 👋 tranquila has el intento mira bien lo pasos a seguir y verás que es fácil y sencillas de preparar y de degustar porque ellas quedan muy exquisitas.
Gracias por tu valiosa visita a mi bļog, te deseo muchas bendiciones para ti y tu familia 👍 🙏