本来以为妈妈做的油焖大虾已经是天花板了，结果五一期间吃到了小姨做的椒盐开背虾，刷新了我对虾好吃程度的认知。好吃的好吃，就是处理起来忒肥事儿啦。
小姨大清早就去选了品质超好的虾，有种虾基本没有虾线，但是价格贵数量少一定要早点去买。回来以后洗干净开背，再用料酒腌制着备用。
后面的步骤我因为午睡没看到啦，大家感兴趣可以去网上搜搜教程。最后出锅的时候，虾壳炸得酥脆。虾肉透着丰富的椒盐、香料的气味，灰常灰常好吃！！！
我身边应该有过半的人没吃过这道菜，巨好吃！
我看小姨是将片好的黑鱼片裹粉油炸，炸到酥脆以后装盘备用。然后就是将腌菜、豌豆、笋放入油锅爆炒，最后放入鱼片，加上各种调味料炒匀就好了。
怎么形容呢，这里面都是鲜味很足的东西。笋是小姨开春时候自己去山上拔的，西湖边的山上噢。腌菜是自己家做的，豌豆也是时令蔬菜。
好啦，吃饱喝足我又开始打开猫耳FM买剧啦。
《秋以为期》是我很早就Mark的剧，有网配版，这次商机直接用了过去网配的组合可以说是非常明智了。听说剧做的很不错，只是尺度调低了很多，值得一听。
《诟病》是一宣发我就立马买的剧了，文森x袁铭喆这个组合在我这里基本可以列入免检。这部剧是猫耳亲儿子，风音工作室出品制作的，必须买！！！
（本篇完）
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喜欢影视剧、美食和旅行的天秤座80后妹纸，喜欢一切新奇温暖的事物
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