4リットルの大型のビンに、梅・氷砂糖・梅・氷砂糖の順に入れていきます。
氷砂糖はなんだかシーグラスのようで綺麗です。
氷砂糖の小さな塊を飴玉のように口に入れて舐めてみても、あまり甘く感じません。
これは毎年思うのですが、氷砂糖って不思議です。
そういえば梅の実を細かく点検していたら、4個ほど痛んだものがありましたので取り除きました。
元々4リットルビンに対して少なめの梅の実しか購入してなかったのでちょっとショックでした。
まあ細かいことは気にしません。
全部入れ終わったらブランデーを注ぎます。
ホワイトリカーと違って少し濃い目の色がついています。
仕上がったらどんな色になるのか楽しみです。
私にホワイトリカーよりもブランデーを薦めてくれた人によると、香りが全然違うよ！とのことです。
できあがりまで、ゆっくり待ちます。
今日のactifitの数値は7,100歩台と平凡な値になりました。
それでもこれくらい歩けてればよしとします。
I am glad that you read it :-)
今日も読んでくださってありがとうございます😊
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