• beanprofiler (25)in #coffeereview • 8 years ago

  [Coffee Review] DROP COFFEE ROASTERS - Kenya Kamwangi Peaberry

  +로스터 썰 스웨덴 스톡 홀름에 위치한 2009년에 오픈한 커피 샵이다 . 오픈한 이후 수년간 스웨덴 컵 로스팅 바리스타 라떼아트 등 스웨덴 대회를 석권했고, 월드로스팅대회에서 2014년 3위 2015년 2위 2016년 4위에 입상한 매우 출중한 커피 로스터. 이 집에 주문해서 먹기 위해 drop…

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• beanprofiler (25)in #coffee • 8 years ago

  [Coffee Review] OLYMPIA COFFEE ROASTER - Ethiopia Adame Garbota Organic

  OLYMPIA COFFEE ROASTER Ethiopia - Adame Garbota Organic 로스터 썰 일반적으로 호불호가 갈리긴 하지만, 생두가 가진 본연의 특색을 느끼기엔 이를 잘 표현해주는약배전이 아주 잘 맞다고 생각한다. 그래서 라이트 로스팅을 잘하는 로스터리를 찾게 되고, 기존의 느낌이…

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• beanprofiler (25)in #coffee • 8 years ago

  [Coffee Review] BEAN FRUIT COFFEE - Kenya Nyeri Chinga

  -로스터 썰 미국 미시시피에 위치한 아주 작은 마이크로 로스터 빈 푸룻 커피. 미국에서 흑인이 커피집 사장인 경우는 처음 봤다. 그래서 더욱더 호기심으로 주문했었고 어느새 이젠 단골이 되어버렸다. 유색인종에 대한 차별은 아니지만 그 흔한 커피집도 대부분 백인들이 운영한다. 아주 작은 규모의 커피집들도 대부분…

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