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chefrose (46)in #votovzla • 7 years ago
CORTES DE CARNE
Buen dia amigos de steemit, hoy les enseñare los diferentes cortes de carnes, cuanto pesan aproximadamente y como las podemos preparar. TIPO DE CARNE -…
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chefrose (46)in #votovzla • 7 years ago
PAÑUELOS DE HOJALDRE RELLENOS CON DULCE DE CIRUELA
INGREDIENTES 1 LAMINA DE HOJALDRE BRILLO GEL NEUTRO 250GR DE CIRUELAS PASAS 1 TAZA DE VINO TINTO 1/2 LITRO DE AGUA 150GR DE AZUCAR PROCEDIMIENTO 1º PARA PREPARAR EL…
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chefrose (46)in #food • 7 years ago
POLLO TAI
INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 1 yogourt natural o de piña 1 piña pequeña Sal Pimienta Curry PREPARACION 1º Colocar un sarten con aceite a fuego bajo 2º Picar el…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
TORTA MIL HOJAS
INGREDIENTES Masa de hojaldre Crema pastelera Azucar glass PARA LA CREMA PASTELERA 250gr de azúcar 1 litro de leche 70gr de maicena 4 huevos 60gr de margarina…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
MAYONESA CASERA
INGREDIENTES Aceite C/N 2 huevos 3 cdas de vinagre Sal PREPARACION 1º Colocar en la licuadora los dos huevos 2º Ir agregando el aceite en forma de hilo hasta que…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
PAPAS AL AJILLO
INGREDIENTES 1 ramo de perejil 1 ramo de cilantro 200gr de margarina 2 cabezas de ajo 1 1/2kg de papas Sal Pimienta PREPARACION 1º Se pica el perejil, cilantro y…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
COSTILLAS GLASEADAS
INGREDIENTES 1kg de costilla de cochino Salsa BBQ Mostaza Canela en polvo Miel Sal Pimienta PREPARACION 1º Salpimentar las costillas 2º Calentar aceite en un…
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chefrose (46)in #votovzla • 7 years ago
Día de las madres
Mis post siempre van por el camino de las recetas, pero hoy es un día especial en Venezuela ya que celebramos el día de las madres, hoy quiero dar gracias a Dios por enviarme a…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
SHOP SUEY CON POLLO
INGREDIENTES 1 repollo pequeño 1 zanahoria grande 1 pimenton 1 pechuga de pollo Salsa de soya Sal Pimienta PREPARACION 1º Picar el repollo, la zanahoria, el pollo…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
CINTAS DE ZANAHORIAS AL LIMON
INGREDIENTES 1 kg de zanahorias 1 taza de caldo de pollo 100gra de margarina 1/2 kg de cebolla 1 ramo de perejil 1/2 kg de limon PREPARACION 1º Cortar las…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
TRUFAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES 1 Paquete de galleta maria 1/2 Leche condensada 1 chocolate de taza para postres 2 cucharadas de cacao en polvo 40gr de margarina Lluvia de chocolate Lluvia…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
ROLLO DE POLLO
INGREDIENTES 1 pollo deshuesado 200gr de acelga 300gr de mozarella 200gr de jamon de pavo hilo pabilo vino blanco PREPARACION 1º Abrir el pollo deshuesado a la…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
MASA DE HOJALDRE
INGREDIENTES 1/2 litro de agua 600gr de harina de trigo todo uso 12gr de sal 5gr de relax o maicena 500gr de manteca PREPARACION 1º En un bowl colocar la harina, el…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
PAN DE OREGANO
INGREDIENTES 500 gr de harina de trigo todo uso 300gr de leche liquida 35gr de margarina 10gr de sal 12gr de azucar 12gr de levadura PREPARACION 1º Colocamos en un…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
POLLO CON VEGETALES
INGREDIENTES 6 muslos de pollo 2 berenjenas 2 papas 2 pimentones grandes 2 cebollas grandes 1 zanahoria grande 1 ramito de ajo porro Salsa de soya Sal Pimienta 1 cda…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
CUPCAKE DE CHOCOLATE CON CREMA DE COCO
INGREDIENTES PARA LA MEZCLA 250gr de margarina 1 taza de azúcar 2 tazas de harina todo uso 40gr de cacao 2 cda de polvo de hornear 1 cda de bicarbonato 3 huevos 1 taza…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
CEVICHE DE LECHOZA
INGREDIENTES 500gr de lechoza verde 1 cebolla 1 pimentón 2 limones Sal Pimienta Ajinomoto Salsa de tomate PREPARACION 1º Cortamos la lechoza, cebolla y pimenton…
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chefrose (46)in #busy • 7 years ago
PAN FRANCES
INGREDIENTES 500gr de harina de trigo todo uso 290gr de agua 10gr de levadura 10gr de sal 10gr de azúcar 20gr de manteca PREPARACION 1º Colocar todos los…
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chefrose (46)in #food • 7 years ago
PAELLA
INGREDIENTES 3 tazas de arroz 1kg de mariscos surtidos 5 unidades de langostinos 1 pimenton grande 1 cebolla grande 1 cabeza de ajo Sal Pimienta Color…
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chefrose (46)in #food • 7 years ago
ESTOFADO DEL CHEF
INGREDIENTES 1kg de carne para guisar= macedonia 200gr de harina de trigo 500gr de pure de tomate 1/2 kg de cebolla = macedonia 100ml de vinagre de vino 1 lt de fondo de…
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