comer sin duda alguna es un placer y cuando se trata de preparar para nuestro paladar la receta que más nos gusta es sencillamente genial, cada degustación tiene una historia y esta es la mía.
Desde hace algún tiempo se volvió tradición en casa preparar cada domingo sopa o carne guisada a esta última los hijos le dicen carne chiquita! lo cierto de todo esto es durante este diae dedico a preparar cualquiera de las dos recetas pues ellos la esperan ansiosamente.
En ese sentido hoy para la actividad de #contra-reloj traigo la receta de carne guisada con papas esperando que sus ojos se deleiten con la preparación.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de carne de res para guisar.
- Sal
- 1 Cebolla
- 1/4 pimentón
- Cebollín
- Ají (3)
- Papa (2)
- Aceite
- Tomate (3)
_ Ajoporro.
Lo primero que debemos hacer es cocinar la carne por 15 minutos, luego dejamos enfriar.
Picamos la carne en cuadritos pequeños.
Luego agregamos la sal, cebollín y Ajoporro y comenzamos a mezclar.
Dejamos cocinar durante 10 minutos para que todo se integre.
Procedemos a lavar los aliños
picamos en trozos pequeños cada uno de ellos, yo lo hice en cuadritos.
Después añadimos el tomate, cebolla y ají y seguimos mezclando para que la carne absorba el sabor.
Por último añadimos las papas y dejamos cocinar durante 8 minutos.
Este es el resultado final de nuestra preparación.
Fotografías son de mi propiedad.
Edición en PicsArt.
Nos vemos en mi próxima publicación.
Tengan un feliz día.
Preparación familiar sin dudas.
Esa carne guisada con papas se ve deliciosa.
Saludos
Hola, @ciresophen
Un almuerzo completo y admiro que tus chicos coman todo sin pero. Esta receta con un nombre nuevo creado por tus niños y que ellos comprendan que el domingo por lo general hay un plato que les identifique como tradición familiar.
Gracias por asumir el desafío para participar en la curación @contra-reloj
La mejor herencia que le podemos dejar a nuestros hijos y la mejor manera de que nos recuerden es a travez de las tradiciones y costumbres que adopta cada familia y que mejor costumbre que la de una buena comida y reunión familiar un domingo, seguro que esa carne atrae muchas visitas jeje.
Tus fotos y mix and place me gusto muchisimo felicidades.
Saludos y bendiciones