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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • yesterday
Crumble de frutos rojos| #FoodieMood | Esp-Eng
Hasta hace muy poco conocí el término Baking 101, que se refiere a esos básicos de la repostería que, al conocerlos, hacen que puedas dominar mejor el arte de hornear. Al…
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eugelys (78)in La Colmena • 4 days ago
"El amarillo del sol es un poco azafranado..."
El título de esta publicación forma parte de una preciosa canción llamada "Oriente es otro color", aunque a veces se le diga "Oriente es de otro color", escrita por el Maestro…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • 5 days ago
Salsa al horno | #FoodieMood | Esp-Eng
He probado varias maneras de hacer salsa pomodoro, pasando por colocar los tomates en agua caliente para retirar la piel, licuando el tomate o también retirando la piel y…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • 6 days ago
Las ricas berenjenas | #FoodieMood | Esp-Eng
Existen vegetales que son realmente versátiles y que, a la vez preparados de la forma más sencilla posible, logran ser protagonistas de nuestra mesa. Uno de esos vegetales es la…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • 8 days ago
El pan que no funcionó | #FoodieMood | Esp-Eng
Hoy quiero hablarles sobre este pan que no funcionó, no como debería. No tuvo una miga suave, ni quedó nada aireado; quedó como una roca, pero como no soy una persona a la que le…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • 10 days ago
Empanizando con harina de coco casera| #FoodieMood | Esp-Eng
El coco vuelve a ser el protagonista en una de mis preparaciones, siendo la primera vez que empanizo pescado utilizando este ingrediente. Es una idea que no se me ocurrió a mí…
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eugelys (78)in La Colmena • 13 days ago
Otra cima conquistada
Esta es la segunda cima que conquisto en el Cerro El Morro de la ciudad de Lechería y veo cómo, gracias a mis caminatas, voy ganando más confianza cada día y me atrevo a llegar…
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eugelys (78)in La Colmena • 14 days ago
Estampas de mi semana (III)
Semana movida con ensayos, cita médica y preparaciones culinarias. Marzo va volando, ya pronto se irá y llegará el mes de mi cumpleaños y de mi aniversario como creadora de…
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eugelys (78)Singerin Music • 17 days ago
Estudiando para Conciertos Sacros - Esp/Eng
Semana Santa ya está muy cerca y en la Cantoría José Antonio Anzoátegui tenemos pautadas dos presentaciones en las cuales estaremos compartiendo canciones llenas de exuberante…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • 18 days ago
Gratinando con bechamel de leche de almendras| #FoodieMood | Esp-Eng
No podía dejar de mostrarles las fotos de este gratinado de brócoli, que preparé con un giro inesperado, pues es la primera vez que uso leche de almendras para realizar la salsa…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • 19 days ago
Ajos asados | #FoodieMood | Esp-Eng
Una de las áreas que más puede llegar a sufrir en un país cuya economía se ve muy afectada es el rubro de las compras de alimentos. El presupuesto a veces no es suficiente y…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • 20 days ago
Chocochips con harina de almendras y dátil | #FoodieMood | Esp-Eng
Sigue este especial de preparaciones con almendras; esta vez se trata de una receta dulce que quise realizar con la harina de almendras que obtuve luego de extraer leche de…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • 21 days ago
Salsa bechamel con leche de almendras | #FoodieMood | Esp-Eng
Debo admitir que jamás pensé que sustituir la leche de vaca en una salsa bechamel tendría tan buen resultado y menos por tratarse de una leche vegetal. Sin embargo, recuerdo el…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • 22 days ago
Leche y harina de almendras | #FoodieMood | Esp-Eng
La primera vez que hice harina de almendras, procedimiento que compartí por aquí, bastó con procesar las almendras. En ese momento no obtuve un producto muy fino, pero sirvió…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • 23 days ago
Caleidoscopio foodie | #FoodieMood | Esp-Eng
Los momentos foodies siguen a la orden del día; aunque no me los espere, siempre llegan. Intuyo que esto sucede por lo mucho que me apasiona la cocina. Siempre he dicho que…
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eugelys (78)in La Colmena • 24 days ago
Mascarilla y tónico de arroz | Made at home ♥️
Hecho a mano, hecho en casa ; últimamente esta está siendo mi frase favorita, me encanta probar nuevas preparaciones y ya el algoritmo lo sabe (lol). Así que es usual que me…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • 28 days ago
Harina de coco hecha en casa | #FoodieMood | Esp-Eng
Mi propósito inicial era obtener aceite de coco, así que hice todo el proceso para esto. En primer lugar, saqué el agua del coco, haciendo un huequito por arriba. El coco tiene…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • last month
Un "sandwich" sin harina | #FoodieMood | Esp-Eng
Cada tanto pruebo recetas con las que pueda suplantar a los carbohidratos complejos en mi dieta. Por esto he preparado desde un pan de plátano hasta un arroz de coliflor y sigo…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • last month
¿Qué tal un waffle con harina de coco? | #FoodieMood | Esp-Eng
Después de unos días repletos de calorías, carbohidratos complejos y mucha azúcar, ahora estoy tratando de redimirme (lol), comiendo más saludable. De hecho, me gustaría…
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eugelys (78)in Foodies Bee Hive • last month
Todos los caminos llevan al Pesto | #FoodieMood | Esp-Eng
Cada vez que tengo la oportunidad hago pesto; es una salsa que aporta un profundo sabor. No la preparo con tanta frecuencia como me gustaría, pues ocupa ingredientes costosos…
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