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rumediaz (37)in #spanish • 7 years ago
EMPAREDADOS DE JAMON DE YORK (6 personas)
3 lonchas grandes ó 6 pequeñas de jamón de York, 1 plato sopero con leche fría, 12 rebanadas de pan de molde. 2 huevos, 1 litro de aceite (sobrará). Se pone entre dos rebanadas…
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rumediaz (37)in #spanish • 7 years ago
ENCHILADAS ZACATECANAS
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos aproximadamente Utensilios: Licuadora, cacerola. 24 tortillas chicas 1 lechuga 350 gratas de neta o crema 12…
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rumediaz (37)in #spanish • 7 years ago
CAZUELA DE CARNITAS "EL BAJÍO
En el restaurante El Rapo de Atzcapotzalco (México, D.F.) la propietana Carmen Ramírez prepara camitas utilizando cada día un cerdo de aproximadamente 150 kilos, en grandes cazos…
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rumediaz (37)in #spanish • 7 years ago
DULCE DE FRIJOL ENVINADO
Baja California Norte Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos aproximadamente Utensilios: Cazo, colador, platón 1 kilo de frijol, cocido con poca agua…
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rumediaz (37)in #spanish • 7 years ago
PASTEL DE JAIBA
Tamaulipas En el aeropuerto de Tampico, Tamaulipas venden en cajas de cartón un simpático recuerdo de viaje: jaibas rellenas, que se conservan varios días en refrigeración. Es…
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