ショッピングモール「させぼ五番街」に唯一出店しているラーメン店「らーめん息吹」にて
「味噌ラーメン」を食べてみました。
こってり濃厚な味噌ラーメン。こってり感がいい感じ。辛味は控えめ。これとは別に「辛味噌ラーメン」もメニューにあり。
麺は博多とんこつの定番より太め。とんこつとは麺を変えてあるのかな？ とんこつは細麺だった記憶が 味噌には少し太目の麺のほうが合うのでしょうか。
コーンが入っているのも味噌らしい。この甘味はたしかに味噌スープと合うんですよね。
なるとも入っている。そういえば最近食べたラーメン、どれひとつとしてなると入っていなかった。定番のようでいて、案外見かけない気がします。
個人的にはなるとというと「サンポー焼豚ラーメン（九州の人以外だと知らないかな）」に3個くらい入っているちっちゃいペラペラのなるとなんですが。ちゃんとしたなるとは結構分厚くモチモチで存在感ありました。
らーめん息吹させぼ五番街店
長崎県佐世保市新港町３−１
させぼ五番街テラスゾーン2F
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こってり濃厚な味噌ラーメン、温まりそう＾＾
あったまりますね～
一時期に比べるといくらか暖かくなってきましたがまだ外は肌寒いので、ラーメンが美味しいです
長崎ラーメンですか！美味しそうですね。麺がちゃんぽん麺のように見えますが、もっと細いのかしら？みそ味でコーンが入っているとことが、札幌ラーメンと似てますね。一度は食べてみたいです！他にもたくさん長崎のご当地食べ物の紹介をされていて面白そうだったので、フォローさせて頂きました。ブログを読んでいるだけでお腹がグーとなってしまいました！あああっ、美味しそう！
久留米が本拠のお店です。具材は札幌ラーメンぽい感じでしたが。
麺はちゃんぽんより細くて、一般的な九州のラーメンより太い、くらいでした。
佐世保は博多よりあっさり目のとんこつが主流ですが、最近は他地域のラーメンや、創作系のラーメンも増えて多種多様になりました