饼干的模样过于朴素，印点花纹上去会好看很多
前几天偶然看到省科技馆公众号2月第三周“匠心课堂”的推送。省图和科技馆的活动及课程我一直都挺有兴趣，但是非假期的周末都因为其他课没合适的时间参加，假期里周末倒是有条件了，又觉得去上课怪麻烦……距离也不近，又不能迟到（嗯？这是什么理由），所以就是从未参加过。
这次点开看了一眼，发现有皮影戏、奥运五环、机器人竞赛等等课程，想到学校老师前些天又增加了假期作业，有“我是小小传承人”的内容，还没什么头绪，去上这节皮影戏的课是不是可以把作业完成了？
看看周末安排，中午时间没问题，再问问J想不想上这课，当然得到了相当积极的回答，嗯，“只要不是读书学习，他好像对什么都感兴趣”，回头报名，可是再次点进去时，名额已经没有了。
面向全市，只有八个名额，又是免费课，要第一时间抢啊！好吧，我哪懂……
再看看别的，一眨眼只剩下两个收费课程，做花生夹心饼干和种子成长记，J选了饼干，赶快报上名。
报完觉得怪怪的，我是为了皮影戏才要报名，怎么报名倒成了目的，报一个做饼干的课是干嘛呢？
上次体验这种课还是幼儿园时期（还是早教时期来着……），太幼稚了吧。
J就太感兴趣了，我出于安全考虑一直没给他在厨房里太多的发挥空间，偶尔有机会动手，态度都非常积极，成果也不错，当然有巧克力夹心饼干吃没哪个小孩儿会没兴趣呢。
昨天一早科技馆老师打来电话确认报名人员信息和上课时间，还是很负责的，中午准时赶到，上课在二楼食品工作室，需要提前十分钟在科技馆一楼工作室门口等候老师过来接。
因为有年龄要求，这么幼稚的课报名的也都是和J差不多大的孩子，有的和我一样头一次来上课，也有的常来，和老师都很熟了。
老师准时来接，八名同学排好队进电梯，我们家长也同行。来过科技馆多次，还是第一次进到这个区域，这里不少工作室实验室之类，家长不能进入教室里，教室附近有家长等候区，下课前老师会留时间邀请家长进去观看孩子学习成果以及拍照留念，大体就是宝宝早教课的流程吧🤣
值得一提的是，一进教室，香喷喷的黄油巧克力饼干味，是家里烤制饼干的味道（嗯，几年前我常烤，因为和面包蛋糕比起来饼干最好做~），可见食材品质都不错，尤其黄油，老师也说道这里的课程老师选购食材不需要太多考虑成本，这点比私人课程有很大的优势啦。
每位同学都做了接近十块花生酱夹心巧克力饼干，因为是夹心饼干，所以这些饼干很有分量，市价也要十几二十元了，这节课一个半小时收费才三十😝。
听J的介绍，整个制作流程他们都要在老师指导下独立完成，至于他是不是已经学会了，也很好检验，这就选购食材让他学以致用~。
其实一开始看到课程主题“加入花生酱的巧克力饼干更为酥脆”，我以为在科技馆上课大概不止学烘焙，也会在课程中涉及些科学知识——就觉得科技馆的课都是做实验啥的，事实证明我想多了🤣。
饼干成品，样子虽然一般，但很香很好吃。
这种亲手做的小饼干，送给朋友同事都是很好的小礼物啊