احببت ان اشارككم الموضوع
( الرز ) الارز
إن الارز هو من (الحبوب) حيث ان اكثر من نص سكان العالم وخصوصاً القارة الآسيوية ياكلونه حيث ان الارز لوجبة ضرورية جدا لبناء الجسم من حيث يوجد فيه فوائد كثيرة من الطاقة و النمو والالياف والبروتين.
إن الارز مصدر مهم للطاقة لانه غني بالبروتين والالياف الغذائية ومن المهم انه يزود الجسم بالكربوهيدرات لانه هو اساس للجسم بنسبة ٥٠ في المائة من السعرات الحرارية .
اما بالنسبة إلى الارز المطبوخ فيكون طاقته بمعدل ١٠٣ سعره حرارية في اليوم وهناك ايضا الرز البني فيكون معدل طاقته ١٠٨ سعره حراريه بمعدل كوب واحد من الارز.
انا بالنسبة إلى الالياف لمعدل نصف كوب من الارز المطبوخ يحتوي على ٠،٣ غرام من الالياف و الارز البني يحتوي بمعدل ٠,٩ غرام.
الارز يحتوي على مادة بتركيز البروتين الذي يساعد على تسهيل هضمه في المعدة ومن المفيد لذكر ان الارز الابيض يساعد على إنقاص الوزن خلافا على مقولة إنه يزيد الوزن ألاانه لا يحتوي على عنصر الصوديوم فهو وجبة متكامله بكافة أنواعها وعناصرها للحماية من السمنه.
إن الارز يساهم على الحد من الإصابة من مرض الزهايمر وخصوصاً الارز البني يعالج ويحسن القدرات العقلية وتحسين والإدراك.
إن الارز البني بما فيه من الياف غذائيه صحيه يساهم بشكل كبير على الحمايه من السرطان مثل القولون لانه غني بالمضادات والاكسدة ويحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين أ و فيتامين سي.
ومن الفوائد الصحية لتناول الارز الابيض و البني إنه يساهم في تنظيم ضغط الدم وتحسين عمليات الايض ويساهم في إدرار البول والهضم في الجسم .
ومن المهم ان نذكر ما قاله الاطباء عن فوائد الارز الابيض والبني لعلاج الكثير من الامراض مثل مرضى السكري و الكوليسترول وهناك ايضا اصحاب امراض القلب لان الارز يحتوي نسبة قليلة من الدهون ويحتوي على القليل من الصوديوم وايضا ويساعد الرياضيون بتزويدهم الكربوهيدرات وينصح بتناول الارز قبل البدا بالرياضة.
اما خبراء البشرة فقالوا إن استخدام طحين الارز ووضعها على الجسم يساهم في الحد من مشاكل البشرة .
Posted using Dapplr
الارز = برنج