BcbQ: Batch ID 239001, 239002 & 239003

in #bcbq4 years ago (edited)

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ID: 239001

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Vessels/Gefäße: 2.5L glas/ 2,5 L Glas

Sugar/Zucker: refined sugar/Raffineriezucker

Tea/Tee:

  • Grüner Darjeeling Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (FTGFOP 1) – Teekampagne
    • Two table spoons in a tee can/zwei Teelöffel in einer Teekanne
    • 5 Liter; 80°C water; 2 minutes/1,5 Liter 80°C Wasser; 80°C Wasser; 2 Minuten
    • Mixed with 90 g sugar/gemischt mit 90 g Zucker
  • Tonganagaon Gartentee Second Flush Ernte 2018 FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – Teekampagne
    • Two table spoons in a tee can/zwei Teelöffel in einer Teekanne
    • 5 Liter; 80°C water; 2 minutes/1,5 Liter 80°C Wasser; 80°C Wasser; 2 Minuten
    • Mixed with 90 g sugar/gemischt mit 90 g Zucker
  • Note that the tea was brewed three times/Beachte das der Tee dreimal aufgebrüht wurde
  • Both teas where mixed 50:50/Beide Teesorten wurden 50:50 gemischt
SCOBY: many SCOBYs from SCOBY hotel/viele SCOBYs aus einem SCOBY-Hotel


Culture liquid/Kulturflüssigkeit: 0.5 L/0,5 L

Volume Tea/Teevolumen: 1.5 L/1,5 L

Temperature/Temperatur: <37°C/<37°C

Hygiene/Hygiene: All instruments and vessels sterilized with hot water/ alle Instrumente und Gefäße mit heißem Wasser sterilisiert


ID: 239002

QR code:


Vessels/Gefäße: 2.5L glas/ 2,5 L Glas

Sugar/Zucker: refined sugar/Raffineriezucker

Tea/Tee:

  • Grüner Darjeeling Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (FTGFOP 1) – Teekampagne
    • Two table spoons in a tee can/zwei Teelöffel in einer Teekanne
    • 5 Liter; 80°C water; 2 minutes/1,5 Liter 80°C Wasser; 80°C Wasser; 2 Minuten
    • Mixed with 90 g sugar/gemischt mit 90 g Zucker
  • Tonganagaon Gartentee Second Flush Ernte 2018 FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – Teekampagne
    • Two table spoons in a tee can/zwei Teelöffel in einer Teekanne
    • 5 Liter; 80°C water; 2 minutes/1,5 Liter 80°C Wasser; 80°C Wasser; 2 Minuten
    • Mixed with 90 g sugar/gemischt mit 90 g Zucker
  • Note that the tea was brewed three times/Beachte das der Tee dreimal aufgebrüht wurde
  • Both teas where mixed 50:50/Beide Teesorten wurden 50:50 gemischt
SCOBY: few SCOBYs from SCOBY hotel/wenige SCOBYs aus einem SCOBY-Hotel


Culture liquid/Kulturflüssigkeit: 0.5 L/0,5 L

Volume Tea/Teevolumen: 1.5 L/1,5 L

Temperature/Temperatur: <37°C/<37°C

Hygiene/Hygiene: All instruments and vessels sterilized with hot water/ alle Instrumente und Gefäße mit heißem Wasser sterilisiert


ID: 239003

QR code:


Vessels/Gefäße: 8L glas/ 8 L Glas

Sugar/Zucker: refined sugar/Raffineriezucker

Tea/Tee:

  • Grüner Darjeeling Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (FTGFOP 1) – Teekampagne
    • Two table spoons in a tee can/zwei Teelöffel in einer Teekanne
    • 2,5 Liter; 80°C water; 2 minutes/2,5 Liter 80°C Wasser; 2 Minuten (korrigiert)
    • Mixed with 150 g sugar/gemischt mit 150 g (korrigiert) Zucker
  • Tonganagaon Gartentee Second Flush Ernte 2018 FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – Teekampagne
    • Two table spoons in a tee can/zwei Teelöffel in einer Teekanne
    • 5 Liter; 100°C (corrected) water; 2 minutes/2,5 Liter 100°C (korrigiert) Wasser; 2 Minuten (korrigiert)
    • Mixed with 150 g (corrected) sugar/gemischt mit 150 g Zucker
  • Note that the tea was brewed the first time/Beachte das der Tee zum ersten Mal aufgebrüht wurde
  • Both teas where mixed 50:50/Beide Teesorten wurden 50:50 gemischt
SCOBY: A lot of SCOBYs from SCOBY hotel/Sehr viele SCOBYs aus einem SCOBY-Hotel


Culture liquid/Kulturflüssigkeit: 0.5 L/0,5 L

Volume Tea/Teevolumen: 5 L/5 L

Temperature/Temperatur: <37°C/<37°C

Hygiene/Hygiene: All instruments and vessels sterilized with hot water/ alle Instrumente und Gefäße mit heißem Wasser sterilisiert


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