BcbQ: Batch 191001 started

in #bcbucha4 years ago (edited)

For more information please see here.

Für weitere Informationen bitte hier nachlesen.


Information for previous batch (ID 230901) please see here & here.

Informationen zur vorhergehenden Charge (ID 230903) bitte hier und hier einsehen.


QR code:

qr-code ID 191001 finish.png

 

 

Vessels/Gefäße: 8L glas/ 8 L Glas

Sugar/Zucker: refined sugar/Raffineriezucker

Tea/Tee:

  • Grüner Darjeeling Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (FTGFOP 1) – Teekampagne
    • Two tablespoons in a tee can/zwei Teelöffel in einer Teekanne
    • 1,5 Liter; 80°C water; 2 minutes/1,5 Liter 80°C Wasser; 5 Minuten
    • Afterward another 1,5 Liter was boiled with the same tea/ Weitere 1,5 L wurden mit der Gleichen Tee-Charge aufgebrüht
    • In total 2,5 L tea were mixed with 150 g sugar/Insgesamt wurden 2,5 L Tee mit 150 g Zucker versetzt
    • The tea was sealed with paper towels and chilled overnight/ Der Tee wurde mit Papiertüchern abgedeckt und kühlte über Nacht ab
  • Tonganagaon Gartentee Second Flush Ernte 2018 FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – Teekampagne
    • Two tablespoons in a tee can/zwei Teelöffel in einer Teekanne
    • 1,5 Liter; 100°C water; 2 minutes/1,5 Liter 100°C Wasser; 5 Minuten
    • Afterward another 1,5 Liter was boiled with the same tea/ Weitere 1,5 L wurden mit der Gleichen Tee-Charge aufgebrüht
    • In total 2,5 L tea were mixed with 150 g sugar/Insgesamt wurden 2,5 L Tee mit 150 g Zucker versetzt
    • The tea was sealed with paper towels and chilled overnight/ Der Tee wurde mit Papiertüchern abgedeckt und kühlte über Nacht ab
  • On the next day (09102020) the tea was added to the kombucha & SCOBYs in the 8L vessel
SCOBY: The SCOBYs grown in Batch ID 091001/SCOBYs, welche in Batch ID 091001 vorhanden waren


Culture liquid/Kulturflüssigkeit: 2.5 L/2,5 L

Volume Tea/Teevolumen: 5 L/5 L

Temperature/Temperatur: Room temperatureRaumtemperatur

Hygiene/Hygiene: All instruments and vessels were sterilized with hot water/ Alle Instrumente und Gefäße wurden mit heißem Wasser sterilisiert


Posted from my blog with SteemPress : http://worldofchapper.de/rp295320-ovh/index.php/2020/10/19/bcbq-batch-191001-started/