Así es, he visto en diferentes países que han surgido iniciativas para trazar los alimentos en blockchain. Esto ayudaría a controlar la falsificación y adulteración de los alimentos, así como dar un acceso confiable y transparente tanto a consumidores como autoridades de los procesos involucrados en la producción y fabricación de alimentos. El caso del aceite de oliva es especialmente delicado porque entre el 60 y 90 % del aceite que se vende es adulterado con otros tipos de aceites.
¡Gracias por tu comentario!
Me parece genial tu medio (Academia Blockchain). Te paso la última entrevista que nos hicieron en Canal Sur hace pocos meses:
Hola, muchas gracias por tus palabras. Me parece genial la entrevista, muy interesante tu proyecto. Pongo a tu disposición un espacio en Academia Blockchain para hacerte una entrevista. Este es mi WhatsApp +51 932 03 0404; escríbeme para conversar acerca de los detalles de la entrevista, asumiendo que hayas aceptado mi propuesta.