Also das die so rissse bekommen ist bei Jalapenos normal... Fällt nur meissst nicht bei gekauften auf weil diese ja schon GRÜN im Ursprungsland geschnitten werden und dann transportiert werden dann bekommen die das eher seltener.
Im Übrigen wenn Jalapenos gerade Rot werden sind sie vom Geschmack her am genialsten ;)
Ich eroiere jetzt zum Ende der Saison mit was ich ins nächste jahr gehen werde... Also ich habe 1 die ich dieses jahr durchziehen möchte aber ohne totschnitt^^
Und ich werde wieder Rocottos anpflanzen weil diese einfach sehr schön aussehen super schöne grosse Büsche werden und einfach Geschmacklich etwas haben was mir noch keine andere Chili brachte. Werde da dann fürs kommende Jahr wohl mich für die beiden BIG Varianten entscheiden die ich besitze das heisst für mich Ansaat im November...
Im übrigen hier mein Fahrplan für Dich
SAAT :
November PUBESCENS ( ROCOTTOS )
1 Januar CHINENSIS
15 Februar ANNUM/BACCATUM
1 März FRUTESCENS BZW auch TOMATEN
Ah ok. Gut zu wissen, dass die Risse OK sind. Hatte da schon meine Bedenken. Denn ich hatte meist auch Grün geerntet, nur da ich in letzter Zeit so viel um die Ohren hatte mit Jobcenter, Pokemon usw. hab ich nicht so wirklich viel an die Pflanzen gedacht.
Bis letztes Jahr wusste ich nicht einmal das Jalapenos Rot werden können. :D
Wenn der Moment von Grün zu Rot der Beste Moment ist, sollte ich doch schon Morgen mit dem Ernten beginnen. Muss dann nur überlegen was ich damit mache, denn so viele auf einmal hatte ich noch nie. :)
3 Tips
1: Köpfen und in Stückchen schneiden und trocknen
2: Entleeren Schreddern in Verhältniss 1:5 Mit Salz vermengen und dieses dann trocknen lassen ( geil für den Winter )
3: Köpfen und halbiert einfrieren
Verpulvern ginge auch aber nicht doch mit Jala´s
P.S. Richtig Geil wird das Salz wenn Du noch eine Zehe Knoblauch und ein wenig Zwiebel, Karotte und ein paar "TROCKENE" kräuter hin zu gibst. Richtig geiler Scheiss
Klingt schon wie geil. Ist echt mal ne Option. Danke