ที่หลายๆคนเคยไปกินแต่ใครจะรู้ว่าที่มากว่าจะเป็นหมูกระทะเบอร์หนึ่งนี้ได้ เป็นมาอย่างไร เดี๋ยวผมจะเล่าให้ฟัง
เดิมที...หากจะย้อนไปเมื่อยามที่ความเป็นวัฒนธรรมหนังและซีรี่เกาหลีเข้ามาพร้อมๆกับหมูย่างเกาหลี ผนวกบวกกับความที่ลูกค้าต้องทำเอง ปิ้งเอง ความเป็นหมูย่างเกาหลีบนกระทะนั้นก็ได้รับความนิยมอย่างมาก
และในหัวหินสมัยก่อน ร้านหมูกระทะที่เกิดขึ้นก็มีไม่มาก หนึ่งในนั้นคือ "เจ๊อ้วน" ใช่ครับอ่านไม่ผิด เจ๊อ้วนเป็นชื่อแรกของร้านนี้ และเมื่อขายไปได้สักพัก ก็เห็นว่า คนบ้านเราน่าจะยังไม่คุ้นชิน จึงมีการปรับกลยุทธ์การขายเสียใหม่ คือ ทำเป็นบุฟเฟ่เลย ขายถูกๆเพื่อให้คนหัวหินเปิดใจกิน
กลายเป็นขายได้ ขายง่าย และดีกว่าเดิม จึงเรียกได้เต็มปากว่า ร้านนี้ "เป็นร้านหมูกระทะแบบบุฟเฟ่เจ้าแรกในหัวหิน" เลยก็ว่าได้ และได้ย้ายร้านมาตั้งหน้าโรงเรียนหัวหินในปัจจุบันเปลี่ยนชื่อเป็น"เจ๊ใหญ่"(สองคนนี้เป็นพี่น้องกันครับ) มีอายุนับได้ประมาณ 14 ปีที่แล้ว
แถมลูกค้าไม่เคยห่างหายไปจากร้านเลย
เพราะอะไร เพราะความสดใหม่ เพราะความใส่ใจพิถีพิถัน ตัวเลือกของอาหารเยอะมาก และราคาเป็นกันเอง จึงทำให้ร้านเจ๊ใหญ่เป็นที่วางใจของคนบ้านเราเสมอมา
เห้อ....อยากกินหมูท๊ะจัง แต่คนข้างๆไม่มีเล้ยยยย..
ถาม : รักอะไรในความเป็นร้านเจ๊ใหญ่ที่สุด???
🚩 เจ๊ใหญ่หมูย่างเกาหลี หัวหิน
Congratulations @aung-steem! You received a personal award!
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!
Congratulations @aung-steem! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Your next target is to reach 100 replies.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPSupport the HiveBuzz project. Vote for our proposal!