어제 밤 마신 소맥 몇 잔에 얼굴이 불린 병아리콩이 되었다.
화끈거리기도 하는 것 같아서 차창문을 내렸다.
굵은 모래를 폐 안에 쌓는 듯한 느낌은 미세먼지에 의한 강박이다.
아침 바람이 시원스럽게 스친다.
임진강 뻘 냄새까지 붙잡으려면 숨을 깊게 들이 마셔야 한다.
햐~~~
3년 묵은 퇴비 냄새.
이게 정겹고 향기로울 수 있다는 것을 요즘 세대는 모를 것이다.
농사철이 다가오니 한동안 퇴비밭에 빠져 살겠군..
봄의 튼살 사이로 불쑥 삐져나와 있던 텃밭 잡초들.
잡초들을 만져보며 살갗으로만 확인했던 3월을 눈에 담아 갈무리했다.
출근길에 개나리를 발견했다.
가만히 보니 이제야 나무가지마다 듬성듬성 연두색 물감을 분무하고 있다.
각기 다른 초록색으로 보기 좋은 수채화를 그릴 날이 얼마 남지 않았다.
북쪽이라 그런가.
봄이 더디 온다.
훈풍이 분지 20일이 지나서야 개나리 꽃나무는 화답하는구나.
밀땅같은 꽃샘추위가 살짝 있었지만 끈기있게 몰아 부친 끝에 봄은 바람의 구애를 받아 들였다.
장사 안된다고 징징거렸더니 우리 가게를 굽어 살피시는 구렁이 가신님이 노하셨다.
주말에 스팀잇도 할 수 있다고 약올린 게 화근이었다.
엊그제 토요일을 연 중 매출 5위권에 올려 놓으시며 회심의 미소를 지었을 것이다.
난 수심의 미소를, 싸장님은 활짝 웃는 노란색 병뚜껑 스마일을....
올 여름 대박 날 것 같다.
조금 천천히 망할 수 있어서 다행이다.
기분 업 되신 싸장님 신메뉴 하나 하자신다.
허머스라고 건강식에 다이어트식이며 여자들이 엄청 좋아한단다.
우리 가게는 남자보다는 여자가 많이 오긴 하지.
먹어보지도 못한 메뉴인데요..
이번 주 언제 쉬시나요..
이번주는 이틀 쉽니다. 수요일, 금요일..
그럼 수요일 같이 먹으러 가시죠..
수요일은 치과에..
그럼 금요일 가야겠네요..
네..
내가 음식재료분석기도 아니고.. 한 번 멕이고 해보라는 건 아니겠지..
허머스.. 좋아들 하시나요..??
성격 급한 사람들한테 나는 항상 끌려다닌다.
가게에서 나는 매니저다.
그것도 총괄 매니저다.
사람도, 총괄할 것도 별로 없지만.
싸장님이 계시니 서열2위,,, 싸모님도 나오시니 서열3위다.
서열1,2위는 주말에만 나오시고 서열3위는 오늘 테이블을 닦았다.
홀 직원은 서열2위의 친조카.
월요일이 휴무라서 나는 매주 한 번 홀 서빙을 해야 한다.
확실히 주방이 맘 편해.
손님 응대는 불편한 영역이다.
주방에 함께 계신 두 분은 나보다 연배가 높으시다.
그래서 명목서열은 3위. 실질서열은 6위인듯.. 실질서열 7위는 주말에만 일하는 알바.....
그래도 행동거지는 서열 1위다. ㅋㅋㅋ
서열이 이리저리 복잡허네요. ㅎㅎ
복잡하지만 별거 없어요..ㅎㅎ
서열분석이 잼나요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
향긋한 시골향이나는 임진강이면...
파주쪽에 사시는군요 ㅎㅎㅎ
봄이 좀 늦게...가죠
여긴이제 목련 개나리는 활짝 피고...
진달래가 서서히...ㅎㅎ
들켰네요.. 파주.. 목련이 벌써 핀데가 있더군요..
여긴 봉오리만 살짝 동그래졌어요.. 곧 열릴거 같습니다.
벌써 4월이니 1년의 1/4 이 지났네요.. 쩝
병아리콩과 병뚜껑...음...
라임에 관심이 많으시군요..ㅎㅎ
사시는 곳이 어떤 곳인지...
그곳의 자연은 어떤지 궁금하네요.^^
여기는 조금 큰 읍내라고 할 수 있어요.
평창정도 크기라고 할 수 있을 듯.. 겨울은 조금 일찍 오고
봄은 늦게 찾아 오지만,,,, 여름에 더운 건 똑같아요..ㅠㅠ
@sadmt 께 많이 배우고 싶네요...
그래도 읍내에 사시면 거의 도시겠네요?! 저는 자연 속으로 가려고 하는데요.^^
시골 생활을 아는 게 없어 조금 걱정이긴 합니다.
저도 마음 같아선 자연으로 가고 싶습니다. 갈 여력은 둘째 치고 아내는 그런걸 싫어해요.. 시골생활이 좋은 건 부산스러운게 좀 덜하고 차가 좀 덜 막히고 5일장같은 장터에 가면 사람냄새가 좀 나고... 그런거 같아요... 안좋고 불편한 점도 많지만 그런건 적응해야죠..ㅎㅎ
계절은 이 곳이라 비슷하네요.
가계 사람들한테 스팀잇 하자고 꼬시면
명성도 앞도적으로 1위 할텐데^^
헉,,, 제일 아픈 곳이 명성도....
이놈의 명성도 눈 딱감고 올라가 주면 좋으련만....ㅋㅋ
오래오래 재미있게 하셔야죠~ ㅋㅋㅋㅋ
네,,ㅋㅋ 망하면 클납니다. 스팀 가지고는 밥 벌어먹기 힘들죠...^^
혹 스팀이 20만원 쯤 가면 전업 스티미언을 생각해 볼 수도...
개나리가 벌써 피었나요?
빨리 근처 개천에 가봐야겠네요~
저희동네 벚꽃이 참 이쁜데+_+ ㅎ
여긴 아직 벚꽃이 안폈어요.. 윤중로는 피었나 본데...
개나리가 있는 개천이라면 서식지가 시내는 아니시겠네요..^^
봄볕이 참 좋은데 미세먼지 땜시 밖에 나가기 겁나네요..
겉보는 서열구조와 실질적 서열구조..어우어우 복잡하네요
행복서열에는 1등하시기 바랍니다!!
행복서열 뿐만 아니라 행동서열도 1등입니당..ㅎㅎ
내 맘대로 하는 직장.... 참 좋아요..ㅎㅎ
이렇게 3월을 보내고
이렇게 4월을 맞이하시는군요....ㅎㅎ
오늘은 참아보려 했는데 3만피드로 안 올려드리려고 꾹 참아보려 했는데 안되겠어요. 으~~~~~ㄱ 역시 최고!!! 그리고 불린 병아리콩은 얼굴형인가요? ㅋㅋㅋ 투투영감?
에빵님이 제작해 주신 '투더문'호 우주선을 타고 3만피트 상공에서 말씀드리는 건데요..... 개구리왕눈이의 그 투투라면 전 아니라고 말씀드리고 싶네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 얼굴이 너무 부어서요... 그냥 부어서요... 얼굴형은 아니고요...
언제나 포스팅의 쑥스러움을 잊게 해 주시는 댓글,,, 고맙습니다. 꾸벅
불린 병아리콩이라 ㅋ표현이 신선한데요?^^
허머스가 병아리콩 삶은 요리라는데 갑자기 생각나서 써봤습니다. ㅎㅎ
멀쩡한 얼굴로 살려면 술을 끊든지 해야겠죠....ㅠㅠ
끈기있게 몰아 부친 바람의 구애처럼, 계속 두드리면 제게도 봄이 올까요?아름다운 문장이 여운이 서열에 밀려 저만치 가버렸어요ㅎㅅㅎ)
실질서열과 행동거지 서열의 차이가 무엇인지 모르겠지만.
총매유피님으로 불러드리고 싶어졌어요 ㅋㅋ
포스팅 읽을때마다 바뀌는 별명! 호호호
두드려볼만한 게 있나보군요 ^^ 두드리다 보면 열릴날이 오겠죠 호호호 오늘은 비오는데 여기저기 방황하지 마삼...
저도 저번 주말에 간선도로에 핀 개나리를 보며 보이 왔음을 실감했어요. 옆구리가 시리니 벚꽃은 눈에 안들어 오더라구요. ㅎㅎㅎ헤일(?) 수 없는 서열 재미있네요.
옆구리만 안 시리면 임진강 뻘 냄세 맡으며 헤이리 놀러 가고 싶어요!
헤이리 데이트하기는 좋아요.. 근처 프로방스마을 통일전망대 파주영어마을 등 잠깐 볼만한데도 있구요....... 염장인가요^^ 벛꽃 지기전에 기분 좋은 결실 생기사길 바랍니다 ㅎㅎ
봄에게 받아들여진 바람의 구애는 얼마나 간절했을지...
그 간절함으로 맞이한 4월이 더욱 귀하게 느껴집니다.
비온 뒤 잠시 차가운 바람을 맞으며,
금방 더워지겠다...매일 이렇게 시원한 바람이 불면 얼마나 좋아
어휴...너무 더운건 싫은데...
벌써 여름을 걱정하는 저는 이제 내가 어떤 계절을 가장 좋아했었나
과연 정말 좋아하기는 했었나 그저 까마득한 생각의 끝을 더듬어 볼 뿐이랍니다.
유니콘님 편한밤되세요!
편안한 밤이 지난 후 답글을 드리네요. 주신 댓글이 지난밤보다 더 편안한거 같아요. 오늘은 비가 와요. 개이고 나면 더욱 따뜻해 지겠죠.ㅎㅎ 계절은 무심결에 지나가는 것인데 그저 기다리는것 뿐이겠죠..
유니콘님이 주신 댓글을 읽으니 마음이 행복해집니다.
글이 너무 참신해요.
서열이란 게 참 복잡하네요.
그래도 이사람 저사람에게 서열을 양보하시는 모습을 보니 좋으신 분 같아요.
허머스가 뭘까요?
저는 처음 듣는 메뉴라...
신메뉴 나오면 포스팅해 주세요.
허머스가 궁금하네요^^
다음 허머스 포스팅을 기대하며 팔로우하고 갑니다.
허머스는 저도 못 먹어 봤어요. 맛있으면 메뉴에 추가할려고 하는데 신메뉴 하나 하는게 쉬운 일은 아니라서요... 잘 될지는 모르겠습니다.. 우리가게 서열은 그냥 sadmt가 1등이라 보심됩니다 ㅎㅎ
여자들이 좋아하는 허머스가 뭘까요? 찾아봐야겠네요.
전 그게 뭔지 모르는 한식을 좋아하는 여자라서 그런지 맛있을 것 같다는 생각은 안들어요. 하하~ 근데 어떤 메뉴들을 파는 건지 글을 읽으면서 참 궁금해지고 댓글을 다는 오늘은 금요일이니 마음껏 스티밋을 하고 계실수도 있겠구나 싶네요. 하머스라~
ㅋㅋㅋ 오늘 싸장님 만나서 먹고 왔습니다. 맛은 음,,,,,,,, 건강한 맛? 불린 콩을 갈아서 만든 중동식 요리인데요.... 야채라든지 고기라든지, 이런걸 빵에다 함께 발라 먹는 겁니다. 다양한 요리가 가능하긴 한것 같은데 와 이맛이야라는 생각은 안나요....ㅎㅎ
저도 방금 찾아봤는데,, 제 입은 한식 토박이라서 그다지 먹고싶지는 않아요. 호박잎이나 양배추쌈 같은거에 싸먹는게 훨씬 맛있겠어요. 아이고 침 나오네요..
그렇죠... 호박잎이나 양배추쌈이 훨씬 맛있어요....ㅋㅋ 아 호박잎 먹은 지 오래되었는데..... 삼겹살이라도 구우면,, 쌈장에,, 쐬주..
고생하십니다
홀 서빙에 주방 관리에 정신이 없으시겠네요