Canelones de Ricota, Jamón y Quesos - Argentina

Canelones de Ricota, Jamón y Quesos - Argentina

Ingredientes:

  • 1/2 kg harina común
  • 1 taza (de té) aceite de girasol
  • 1 taza y 1/2 leche
  • Sal
  • A gusto nuez moscada
  • 1 huevo
    Para el relleno:
  • Queso para rallar
  • Queso cremoso
  • Jamón cocido
  • Ricota
    Preparación:
    1.- Colocar en licuadora primero lo seco y luego los húmedos (para evitar grumos).
    2.- Una vez que veas que el preparado está más bien líquido calentar la panquequera y listo! Ya puedes empezar a preparar la masa.
    3.- Puede que necesites más leche si no está medianamente líquido. En mi caso como los hago en una panquequera de Essen no utilizo manteca o aceite para humectar la base. Pero si es necesario ponle manteca para que no se peguen.
    4.- Para el relleno ralle queso y corte en pequeños cubitos queso cremoso y jamón. Una vez que corte todo agregue la ricota.
    5.- Cuando tengas todo los preparas y con una salsa, la que más te guste puedes servir y a comer!
    "Su Gusto es el Nuestro"
    Canelones - Argentina.jpg