Hola a todos mis queridos amigos steemians hoy les traigo una muy buena y rica receta de un postre para un cumpleaños o un compartir como ustedes prefieran, pero esta vez quiero enseñarles mi talento nuevamente y compartir mi trabajo que tanto disfruto a diario. Asi es mis amigos pues se trata de una deliciosa torta de vainilla sin usar leche tan solo usando jugo de naranja que podemos encontrar en la panadería o en un mini market y pensando también en ustedes por que hoy día es casi que imposible hacer un delicioso postre sin usar leche en polvo o liquida cosa que para nosotros los venezolanos es casi imposible, debido a su alto costo pero sin mas hacerlos esperar aqui les compartiré por escrito como hacerlo y tambien como hacer esta hermosa decoración. 
Para hacer el bizcocho de vainilla los siguientes ingredientes: 250 gramos de margarina, 6 huevos, medio kilo de azucar, medio kilo de harina leudante o todo uso, 5 cucharadas de polvo de hornear, una cucharadita de sal, 2 chucharadas de vainilla y medio litro de jugo de naranja.
Para preparar merengue italiano los siguientes ingredientes: 5 huevos, medio kilo de azucar, dos cucharadas de vainilla colores en gel (preferiblemente) super rojo, azul rey. Preparación del bizcocho: vertir en una batidora o una batidora a mano y si quieren preparar a mano con una cuchara de madera sería lo mejor, los 250 gramos de margarina y el medio kilo de azucar batir hasta que quede cremoso y el azucar no se sientan los grumos, luego agregarle los huevos poco a poco hasta que disuelva, seguido el medio kilo de harina y le agregan el jugo y la harina alternando. (jugo y harina) junto con las 5 cucharaditas de polvo de hornear y la cucharadita de sal y la dos cucharadas de vainilla y seguir batiendo hasta quedar la mezcla espesa. luego preparar un molde de medio kilo para tortas esparcirle mantequilla dentro del molde esparcirlo y tambien un poquito de harina, esto servirá para que la torta no se pegue y vertir la mezcla al molde despues de preparado dejar en el horno aproximadamente unos 50 minutos. Preparación del merengue: cocinar en una holla el medio kilo de azucar junto con una taza de agua dejarlo cocinar hasta quedar como caramelo, para saber el punto del caramelo este debe quedar como una goma para saber este punto sacar un poco en una cuchara soplar y tocarla con los dedos para sentir la goma del azucar al saber esto apagar el fuego. luego batir la 5 claras de huevos hasta quedar al punto de nieve al lograr esto agregar el caramelo y las dos cucharas de vainilla y seguir batiendo por uno 7 minutos. Ok amigos ya listo el bizcocho y el merengue hacer la decoración de esta torta o pastel es un paso simple. 
Para hacer la decoración yo usé las boquillas marca Ateco los numeros : 32, 5, 855. Ok amigos para hacer la decoración usar una cuchara grande de madera y agregar dos cucharadas del merengue sobre la torta y aplanar con una paleta repostera si no la tienes preguntar el cualquier respotería por ella, una vez cubierta toda la torta con el merengue preparar en dos tazas aparte colocandole a cada una dos cucharas grandes del merengue en cada una de llas agregar el colorante en gel super rojo y el en otro el azul eléctrico y agregar cada color en una manga pastelera para hacer la estrella yo usé un cortador en forma de estrella centrarlo en la torta y cubrir todo el espacio de la estrella con suspiritos blancos para esto usar la boquilla numero 32 y luego con esta misma usar para rellenar alrededor de la estrella en forma circular y para el borde de la torta la boquilla numero 855 y por ulimo usar la boquilla numero 5 para hacer las lineas a su preferencia y creatividad yo lo hice y este fue el resultado. 
Bueno amigos espero les guste esta publicación se les quiere compartiendo con ustedes mis conocimiento y mis talentos un abrazo se les quiere cuidense y cualquier pregunta que quieran hacerme dejen sus comentarios, que el señor les bendiga hoy y siempre .
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