Saludos amigos de Steemit en esta oportunidad partiendo de la iniciativa de @votovzla en su concurso titulado (Conociendo a Venezuela con @votovzla) me da gusto compartir con ustedes algo que en lo particular me apasiona mucho como lo he demostrado en anteriores publicaciones, "La Gastronomía" ya que como amante a la cocina y chef que soy es un placer participar en este concurso.
Nuestra gastronomía en el Estado Zulia es muy amplia y variada, y por supuesto existen varios platos típicos en esta región. pero en esta oportunidad resaltare el Regionalismo Zuliano a través de 3 platillos con ingredientes variados y fáciles de conseguir.
Estos pinchos son muy populares en Maracaibo y son una explosión de sabor.
Otro plato que es muy popular en nuestra región es el pico de gallo, el cual es una combinación de vegetales: tomate, cebolla redonda y cilantro. todo picado bien pequeñito y con un toque de vinagre.
Es la combinación perfecta que es presentada en fiestas y eventos por su suculento y picante sabor.
Por ultimo quiero presentarles un platillo sencillo que es usado como base para muchos platos típicos del Zulia.
Los tostones forman parten de nuestra gastronomía es muy típico y regionalista y mas aun por ser un estado productor de plátano, y en esta presentación acompañados por un buen queso, hacen de esta sencilla combinación, un delicioso plato típico.
Al servir estos suculentos platillos, los acompañamos con distintas bebidas de nuestra preferencia, pero no hay nada mejor que un buen papelón bien frió para acompañar estas delicias y así damos ese toque final y juntos disfrutemos en familia. Espero que esta publicación les haya gustado, y por supuesto agradezco nuevamente al equipo de @votovzla por iniciativas como estas que promueven la cultura de Venezuela y el Regionalismo de cada Estado de este Hermoso País.
Fotografías de mi autoria @douglasbg tomadas con una cámara Siragon Avila Dc-3100 de 10.1mp, en noviembre de 2017.
Saludos Familia de Steemit.
Food the best master
Se ve deliciosa esa comida típica de Venezuela. Saludos @douglasbg