En este día de recetas quiero mostrarles unas deliciosas cachapas que preparé para participar en el "Concurso CCC #3.01. ¿Qué haces con harina de trigo, huevos y azúcar?" Lo interesante de esta receta es que utilizaré estos ingredientes como alternativa para rendir una mezcla preparada de cachapas.
Concurso CCC #3.01. ¿Qué haces con harina de trigo, huevos y azúcar?
Ingredientes:
También necesitarás un poco de mantequilla, queso rallado y un batidor común de cocina. El resto de los utensilios los iré mencionando a lo largo de la publicación.
Preparación:
- En un recipiente, colocar la mezcla para cachapas, la harina, el azúcar y la sal. Unir los ingredientes y agregar el huevo y la leche.
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- Mezclar con el batidor y agregar el agua.
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- Mezclar nuevamente y dejar reposar unos minutos. Transcurrido el tiempo, calentar el sarten, cubrir con mantequilla y colocar la mezcla.
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- Cocinar bien por ambos lados y retirar del sartén. Agregar mantequilla y queso rallado al gusto.
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- ¡Y listo! Ya podremos disfrutar de nuestras deliciosas cachapas, un plato típico de nuestra gastronomía venezolana.
500 gramos de la mezcla que utilicé rinde para 5 cachapas, con estos 3 ingredientes adicionales a los que indica la mezcla rendimos el doble, es decir, 10 cachapas. De igual manera todo dependerá de la mezcla que uses, igualmente estos ingredientes te servirán pero las cantidades pueden variar.
Gracias con esa receta para cachapas. Se ve provocativa. Bienvenida al concurso.
Interesting!