Dios bendiga, ampare y proteja, a todos los miembros de la familia Hive. Feliz, bendecido y próspero día.
Familia, después de tantos años degustando el café por la mañanita, hecho en cafetera greca. Hoy me levanté a eso de las cinco de la mañana y recordé cuando la abuela decía que el café más rico era el cocido.
Con ese recuerdo en la mente, decidí tomarme un café cocido, por supuesto hecho por mi personalmente y recordando el procedimiento que seguía la abuela.
Primeramente ubiqué, las herramientas necesarias, dos ollas medianas, un colador de tela, café en polvo y azúcar.
COMO LO HICE:
Primero: tomé dos medidas de café en polvo, lo coloqué en una de las ollas.
Segundo: Coloqué agua cuatro tazas en la olla con el café, llevándolo directo a la cocina, hasta que el agua con el café esté hirviendo.
Tercero: Una vez el agua hirviendo procedí a colarlo, con el colador de tela, utilizando la otra olla.
Cuarto: Después de colarlo una primera vez, repetimos la acción hasta tres veces.
Quinto: Procedí a servir la primera taza de café del día. Agregué azúcar al gusto
Sexto : Realicé la primera toma, lo degusté, lo saboree. Y les digo algo familia Hive.
Tenía razón la abuela. ! QUE RICO ¡ ! EL CAFÉ CAFÉ COCIDO ¡
FUENTE:
RELATO: Luis Antonio Delgado
USUARIO EN HIVE: Kiaradel
FOTOS: Tomadas con móvil Nokia.