Hola queridos amigos de Steemit, hoy hice un chocolate caliente y quise compartir con ustedes el proceso de preparación, además de darles una información acerca de los beneficios que este nos proporciona.
¿Qué es el chocolate?
El chocolate se produce a partir de la semilla del árbol del cacao, el cual solo crece en zonas tropicales. Podemos encontrar varios tipos como por ejemplo: Chocolate sin azúcar, chocolate agridulce,chocolate dulce, chocolate blanco, chocolate con leche,polvo de cacao, entre otros.
Beneficios del chocolate
El chocolate nos trae muchos beneficios como por ejemplo:
- El chocolate negro es rico en flavonoides (antioxidantes naturales amargos) , que se dice que pueden ayudar a reducir la presión sanguínea.
- Ayuda a disminuir el colesterol malo y a aumentar el bueno.
- Reduce la adherencia de las plaquetas.
- Facilita el aprendizaje.
- Además, ayuda a subir nuestro estado de ánimo.
Entre otros
Se recomienda comer chocolate con un alto porcentaje de cacao.
¿Qué necesitaremos para preparar el chocolate caliente?
- Cacao en "pelota" también conocido como chocolate en bola
- Azúcar
- Leche en polvo
- Maizena
- Un rallador
- Sal
- Y por supuesto, agua
El paso a paso
PASO 1
Coloque el rallador sobre un plato o envase y ralle la pelota de cacao por la parte mas fina del rallador
Cacao en "pelota" ya rallado
PASO 2
Vierta la mitad del agua que va a utilizar(esto depende de la cantidad de cacao) en una olla y la pone a hervir a fuego alto
La otra mitad del agua la coloca en el vaso de una licuadora
PASO 3
Agregue al agua previamente vertida en el vaso de la licuadora las cucharadas de leche en polvo (las que usted crea que necesite de acuerdo a la cantidad de agua que utilice)
Luego agregue el cacao previamente rallado y licue
PASO 4
Acá necesitaremos un poco de ayuda
Vierta el cacao y la leche en polvo ya licuados en la olla con agua que había colocado a hervir y bata continuamente
Mientras una persona bate el chocolate (por eso digo que necesitamos ayuda) otra coloca un poco de agua en el vaso de la licuadora, le agrega un poco de maizena y licue
Y se agrega la maizena al chocolate esto es para que espese, le recomiendo que la eche de poquito y vaya viendo cuanto espesa hasta que obtenga el espesor que a usted más le guste
Recuerde que debe ir batiendo mientras se van agregando los ingredientes
PASO 5
En este paso baje un poco el fuego para que no se queme el chocolate, agregue azúcar al gusto
Y una pizca de sal
Así debe ir quedando
Solo queda batir un poco más, retire del fuego y deje reposar unos 5 minutos.
Y ya está listo para degustar
Bueno, espero que les haya gustado y que se animen a poner en práctica esta receta que está super fácil , gracias por tomarse un tiempo para leer mi publicación. Saludos!