天华认为这些店很多老板挺累，因为员工工资不高流动性高所以老板经常是救火队长。加盟费贵上班时间长当然做的好一定比打工好，最少也算高级打工员严格来说加盟店算半个老板了。
天华有亲戚做这个的老板，每天基本工作10个小时。每天不停重复备料、切肉、切菜、炒菜、洗刷等工作。也请有人上班但是工资3000 CAD 每月，每星期6天，所以流动很高，他经常要重新请人。利润也不是很高除他工资外每年盈利5W CAD,但是很忙我找他玩他经常没空。
应该还有考虑的有：
1，投资初期的投资额（如果是自己的钱，要考虑当期的存款利息；如果是贷款的钱则要计算贷款利息）
2，设备的折旧
3，相关的法定公益金等。
4，坏帐准备（不可能每天都保持这个营业流水，食物备多了而生意不好亏损也不是没有可能）
我也就是因为不敢相信有这么高的利润才问的．总觉的做小生意，尤其是做餐饮利润太薄，太辛苦了．
在加拿大做这种小生意，应该没有国内的关系复杂吧？至少应该不需要打点各级政府部门，伺候好顾客就行了？
现在应该不算是旺季．在MALL里的餐饮应该没什么淡季旺季吧？这个店员在这里做了一年了．据说老板本人一般在忙的时候才来一两个小时，其余时间不在，估计是在疏通关系？据说每天的租金是300元，水电，保安都是MALL里负责的．
加拿大水电是很便宜的，尤其对企业来说．
加拿大环保做的还不错，餐饮用的一次性纸合好象都是可再生的．
这个MALL还不是本地人流量最大的MALL．比它更忙的MALL,FOOD COURT里一直在排队，基本不中断．
天华说要转让费25万，入门门槛是很高啊．
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