去山里采野生蘑菇记

in #cn7 years ago

夏季高温潮湿是野菇(野生蘑菇)生长的最佳时节,许多村民都忙去山上采野菇,野菇味道嫩滑甘甜,野味清香,是一道人人喜爱的原生蔬菜。

多年没尝到过野菇味道了,于是我和小孩跟着村子的采菇大队齐向偏远的山林进军,经过两公里的行程我们到达目的地,只见眼前山峦高低重叠,谷壑分繁交错,只是山上植被不甚阴暗苍葱,不是野菇生长的理想环境。

我们平均两人结伴穿梭在树林里,大大小小的树木紧挨着,拥挤得地上寸草不生,一层厚厚的枯叶就是野菇生长的温床。

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生长在枯叶里的野菇

我们已爬过几座山,收获却并不多,山里还有人在大声埋怨:今年的菌不见有多少,还是被人捡去了呢?从山脊往上走,看看山顶上是否有。这情景如诗人所述,空山不见人但闻人语响啊。

在山林里行走是件很累的事,有的地陡,有的地滑,又背着一个大篓子,须要手脚并用,攀附其它物体,还逃不掉蚊子的搔扰,还有一种讨厌的无名小蝇在眼前萦绕着,不注意忽地钻入眼角,让人睁不开眼睛,直弄得手忙脚乱。

干野菇的价钱一斤可卖100元,看来美味的野菇不是浪得虚名呀。野菇有许多种,有红菌,绿菌,石灰菌,高脚菌,牛屎菌等都是土名,还有叫不上名来的,有的菌盖上长有小瘤,多半有毒,不能吃。最好又让人爱的是红菌,它的个体不大,质略韧,便于采集,爽而不黏,牛屎菌最差,厚厚的菌盖软棉棉。

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这土名叫红菌

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这是石灰菌

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其貌不扬的牛屎菌(我们当地人就是这么称呼它的)

经过一两小时的困难跋涉寻觅,我们的收获实在不理想,也许是太阳雨下得不多,往年一次能采几十斤,而且个肥。虽然没有满载而归,但终是要感谢大山林赐予人们的珍贵礼物,并把种子深深藏起来,到明年"菌雨"时节又等待着人们去光顾采撷。

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各种各样的野菇

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在山里采野菇

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返回路上


说明:本文作者马小苟先生,1974年人,湖南永兴人,农民,业余爱好是写作。

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我会支持你,上帝保佑你,我学中文,所以如果我犯了一些错误,那么我道歉并保留
非常感谢你
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一个被农民职位所耽误的写作家。高手都在民间.

讲真,不是我夸我的表哥,他居然初中没有毕业,能写出这样的水平,大出我的意料。确实是在农村埋没了人才。

有一种东西叫天赋,看你就知道了

真的写得很好,非常自然,无招胜有招。

质朴自然,就是好文章。

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蘑菇鲜,文章读起来也是咂吧嘴