You are viewing a single comment's thread from:RE: 家乡的味道 | 月旦评View the full contextView the direct parentyellowbird (68)in #cn • 6 years ago 湖南的腊肉是熏肉吧？
是的，本地人喜欢那股子烟熏味。北方人可能不喜欢，我一同事北京来的，就不喜欢烟熏味。
嗯，用盐腌过，挂在厨房的墙上。毕竟，潮湿的天气容易让肉长霉。用烟熏熏更好。