Si con algo debajo del brazo nace un venezolano es con una arepa. No hay un día en que no gocemos de esta simple y rica comida. Básicamente ser venezolano es comer arepa. Ya sea con harina de maíz precocido o masa de maíz pilado no vamos a dejar de hacer este icónico plato para nuestras mesas.
FUENTE
¡Hola mis Steem-ados! Feliz tarde desde Venezuela. En esta ocasión les presentare unos de los platos más famosos del país: La arepa. Ya sea sola o acompañada, una arepa es la gloria.
#LaComida
El pan nuestro de cada día, eso es la arepa. Bendita es entre todas las comidas. Hay quien una viuda (sola) o una reina pepiada (full pollo y ensalada). Puede ser frita o asada (en un budare mejor). En el desyuno o cena, si viene “full equipo” sirve para el almuerzo y si esta apurado funciona como “una bala fría”.
Así es la arepa sencilla y práctica. Aunque sea reina no presume su reinado, es humilde y comparte con todos. Su preparación consiste en primero hacer una masa homogénea y suave, mezclando agua con la harina (más agua que harina, dejando que esta absorba) y sal al gusto procurando que la textura de la masa quede suave y maleable; para lograr su forma redonda, con las manos, haga de una parte de la masa una bola, aplaste ligeramente y vaya redondeando hasta que forme la arepa.
FUENTE
Para una arepa asada: tenga precalentada una plancha y allí coloque su arepa, al formase una ligera costra voltee y deje cocinar hasta que forme la costra por ese lado. Para terminar de cocer, lleve al budare o al horno. Hasta que la consistencia sea medianamente dura. Sirva sola o rellena o como acompañante.
FUENTE
Para una frita o freída: Antes de colocar la arepa en el aceite precalentado, es común hacerle un hueco en el centro de la arepa que la traspase y junto a ese, otros pequeños huecos alrededor con un tenedor sin traspasar. Coloque a freír hasta que dore por ambos lados. Esta preparación en particular me encanta salsa rosada y diablito (creo que fue siempre algo emblemático de mi infancia y la de muchos!).
FUENTE
¿Y ti, Cómo te gusta la arepa?
SI TE HA GUSTADO MI POST
Muy buen post, la arepa sin duda forma parte de nuestra alimentación diaria, y con toddo sabe bien jaja
Así es. A mi por ejemplo me encanta asada recien hecha echarle mantequilla... la gloria!
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by ramonoropeza from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.
La arepa es una de las comidas típicas mas representativas del país, hay para todo gustos y colores. Las arepas venezolanas son lo mejor del mundo. Que viva la arepa!!!
Jajaja que viva!! Gracias por tu comentario, saludos!
Este Post ha recibido un Upvote desde la cuenta del King: @dineroconopcion, El cual es un Grupo de Soporte mantenido por 5 personas mas que quieren ayudarte a llegar hacer un Top Autor En Steemit sin tener que invertir en Steem Power. Te Gustaria Ser Parte De Este Projecto?
This Post has been Upvote from the King's Account: @dineroconopcion, It's a Support Group by 5 other people that want to help you be a Top Steemit Author without having to invest into Steem Power. Would You Like To Be Part of this Project?
Así es @ramonoropeza! La arepa es sumamente versátil, tanto en su preparación como en los rellenos que la acompañan, y es una extraordinaria alternativa a cualquier hora del día.
Saludos y buen provecho!
Lo mejor de Venezuela, gracias mi bro. Nos leemos!
Como siempre @ramonoropeza con un Excelente articulo donde se muestra lo Positivo que tenemos para dar al mundo en VENEZUELA, hermano me dio antojo de Reina Pepeada, Saludos y nos seguimos leyendo
Gracias mi bro, saludos! mi preferida es la pelua!!
como que me voy a hacer una peluita
Eso! Mi preferida jajaja Nada como una pelua... Saludos bella, gracias!
Las arepas venezolanas son muy deliciosas
Muy, muy ricas!
La publicación de los patacones estuvo estupenda pero está estuvo mejor aún, hablar de una arepa es hablar de Venezuela, y cada estado tiene su mejor relleno, yo particularmente amo una reina o simplemente una frita con queso y mayonesa, felicidades muy buen y rico post
Hey, gracias por tu comentario. La arepa es lo mejor de Venezuela! Yo añoro las fritas con diablito y cheesewiz! jajaj
Reina pepeada jejejeje la mejor. Arepa, arepa, arepa. que no haríamos sin ella es parte de la familia.. saludos
Asi mismo, parte de nuesto ser! Saludos igual, gracias!
Las arepas con lo mejor que existe, rellenas de lo que quieras y a la hora que queiras, la reina pepiada es mi favorita
Cuando quieras y donde quieras y con quien quieras! Viva la arepa!! ;)