Bocados con Chocolate
CONSEJOS DE GIADA PARA LAS FIESTAS, con Giada De Laurentiis
Ingredientes:
1 taza de chispas de chocolate agridulce
2 cucharaditas de aceite vegetal
Aproximadamente 36 chips de tu gusto, por ejemplo papitas fritas, palomitas de maíz o pretzels.
Chispitas de colores festivas o copos de sal, para decorar
Preparación:
Coloca las chispas de chocolate en un tazón mediano apto para microondas. Coloca el tazón sobre una olla con 2.5-centímetros de agua y a fuego medio. Revuelve constantemente con una espátula de goma hasta que el chocolate esté completamente derretido y homogéneo. Agrega el aceite, mezcla, y retira del fuego.
Forra una bandeja para hornear con papel parafinado. Sumerge cada chip hasta la mitad en el chocolate derretido, dejando que el exceso de chocolate se escurra sobre el tazón. Coloca la chip cubierta en chocolate en la bandeja de horno forrada con papel parafinado y con continúa con el resto de las chips. Decora con las chispitas de colores o sal de tu gusto. Refrigera las chips hasta que el chocolate esté fijo, aproximadamente 15 minutos. Sirve, o coloca en el refrigerador por hasta 3 días antes de servir.
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