HALLAQUITAS DE CHICHARRÓN
Fotografía tomada por mi persona, el 06/02/2018, con un Samsung mini s4,
Esto surgió como acompañante y es uno de los más conocidos de la gastronomía venezolana, generalmente se sirve con carne de parrilla o pollo a la brasa. Su preparación consiste realizar en una masa de harina de maíz que se mezcla con chicharrones triturados, luego se envuelven en hojas de maíz, la cual le aporta un sabor único y ayuda a mejorar la textura de la masa, cabe destacar que se amarran con tiras de la misma hoja. Finalmente se colocan en agua hirviendo alrededor de 20 minutos y esta lista para comer. Como se puede observar son muy fáciles de realizar, te las recomiendo, es un acompañante por excelencia y muy ricas.
@votovzla https://steemit.com/concursos/@votovzla/concurso-conociendo-a-venezuela-con-votovzla-premios-para-ti
Buena tu receta, no los he probado, pero los hare, suerte!
Gracias, estoy segura de que te va a gustar!!!
Hola @mariangelm muy sabrosos cuando se acompaña con una carne asada son muy ricas mas con ese sabor que le da las hojas de maiz. Te voy a seguir para ver tus post yo estoy nueva en esta comunidad y de verdad la veo muy interesante.