안녕하세요 개벼리입니다!!! 😀
최근에 저희 부부 간식 겸 아이들 간식으로 "핫케이크핫도그"를 만들어 보았습니다
<재료>
감자 - 3개
당근 - 1/4개
양파 - 1/2개
삶은계란 - 2개
설탕 - 2큰술
소금 - 1t스푼
마요네즈
소세지 - 4개
케찹
먼저 삶아줄 감자를 손질합니다.
성격 급한 저는 빨리 익는걸 선호하기에 반으로 잘랐습니다.
그리고 감자껍질에 십자가 모양 으로 칼집을 살짝 내줍니다.
그 이유는 다 익은 감자의 껍질을 벗기기 쉽게하기 위해서 입니다.
그 다음 감자와 계란을 삶아줍니다.
감자와 계란을 삶는동안 당근과 양파를 잘게 썰어줍니다.
그래서 물기가 없어지게끔 볶아줍니다.
다음 핫케이크를 만들어줍니다.
이마트에 노브랜드 핫케이크가 나왔길래 한번 구입해봤습니다.
메뉴얼보고 그대로 했더니 좀 퍽퍽해서 계란 반개넣으라는거 한개넣고 우유 90ml 넣으라는거 120ml정도 넣었습니다!!!😅
핫케이크는 금방 익혀지기 때문에 빨리 뒤집어 줘야합니다!!!
감자와 계란이 다 익었네요 !!!약 30분은 걸린듯합니다.😓
감자 칼집을 낸 덕분에 껍질은 잘 벗겨지네요.ㅋ
하지만...너무...뜨겁네요!!!ㅋ(제가 성격이 급합니다...식혀서 벗겨도 될것을...ㅉㅉ)
다음 볶은 당근,양파와 감자, 설탕, 소금 ,계란, 마요네즈를 한군데 모아줍니다.
다음 잘 섞어줍니다 !!!
다음 소세지는 살짝 물에 데쳐줍니다.
소세지는 굽는거보다 삶는게 좋다고 해서...ㅋ
이제 완성됐습니다!!!🤗
예전 노량진에 잠깐 있었는데 그때 먹어본 핫케이크 핫도그 맛을 못 잊어 재현해봤습니다 ㅋ
개벼리님은 정말 부지런 하십니다.
전 그냥 귀찮아서 사먹을텐데 손수 요리해서 만들어 아이들이랑
와이프에게 갖다바치니 이거 남자들의 적이 되는거 아닌가요?ㅋㅋ
여수에 이 음식을 파는 곳이 없어서 어쩔수없이 해먹었답니다 ㅋ
제가 이런거라도 해야죠...애를 잘 못보니...ㅜ
좋은 남편 좋은 아빠도 아니랍니다 .😢
제가 볼때는 너무 멋진 아빠에요. 힘내세요.^^
감사합니다!!!!😅
감자가쓱벗겨지는영상을왜계속넋놓고보게되는지ㅋㅋㅋ저도꼭해보고싶은음식이네요ㅎ
슥 벗겨지니 계속 보게되죠 ㅋㅋ
마지막에 뜨거워서 내던지는 짤은 짤렸군요 ㅋㅋ
그게 포인트인데요.😅ㅋ
와 글의 퀄리티가 점점 더 좋아지는 것 같네요
영상 아니고 gif 인가요?
네 !!!제가 아이폰을 쓰는데 라이브포토를 gif파일로 변환 한거랍니다 ㅋ
별거아닌 제 글이 퀄리티가 좋아진다니...칭찬 감사합니다..😅
핫케이크로 빵을 대체한 핫도그라니... 달콤한맛에 감자샐러드와 소시지맛이 합쳐지면 어떤맛이 날지 궁금하네요. 미각에 손재주도 좋으시네요. 맛을 기억하고 뚝딱 만들어내시니~
초딩몬들 만들어주면 정말 좋아할듯 합니다!!!😊
손재주하면 @kekemo님이시죠!!!금손중에 금손!!!
못하는게 무엇이신지...ㅋㅋㅋ
벼리님 감자껍질 벗기는 솜씨가 완전 속사포인데요!+ㅁ+
당근감자 계란 소시지 영양가 가득한 핫도그네요
아이들이 무지 잘먹었을것같아요:-D
뜨거워서 속사포로 깔수밖에...ㅋㅋ
아이들이 잘먹기보다 저희 부부가 잘 먹었죠 ㅋㅋ
한떵이는 감자셀러드 빼고 핫케이크와 소세지만 먹더라구요 ㅋ
우와...프로이시네요... 보통솜씨가 아니셔요..
아내분이 진짜 좋아하시겠어요!!ㅎㅎ
이정도로 프로는요...😅당치도 않습니다!!
스팀잇 덕분에 제가 요리를 많이 하니 좋아하긴 하는것 같니니다 ㅋ
ㅎㅎㅎ 감자까는 손이 예술인데요 어쩜 저리 한번에훅 벗겨지지요? ㅎㅎㅎ 요즘은 음식을 해봐도 이상하게 맛이없어서 ㅎㅎㅎ 더안하게되는데 노력해야하는데
금손들이 부럽기만한 1인입니다 ㅜㅜ 이시간에 사진을 보니 급!!!! 허기가 ㅎㅎ
잘보고가요 맛은 그때와 똑같던가요 ㅎ
감자 삶기전에 칼집을 내주면 잘 벗겨진답니다!!!😊
맛은 당연히 사먹는게 훨씬 맛있죠!!!ㅋ
뭐든지 밖에서 사먹는 것을 따라갈수없지요!!!😅
저는 금손이 아니기때문에......😅ㅋㅋㅋㅋㅋ
가면 갈수록 음식에 퀄리티가 ㄷㄷㄷㄷ
저보다 음식 더 잘하시는듯요 ㅠ ㅠ
아닙니다!!!😅
제가 무슨...그냥 흉내만 낼 뿐이죠..ㅋ