Hi^^ I’m so excited to share my recipe with you today!
It is my favorite soup of all time.This tofu and meat soup is the best ever. With a rich tomato based sauce and veggies this is good ideal for the whole family.
This soup is a quick and easy meal with meat, tofu and tomatoes and bean sproutsm - adding it to meals you are already making^^here’s no complicated tricks to this my recipe
Hì mình rất vui mừng vì được chia sẻ công thức của mình với bạn ngày hôm nay. Đây là món canh yêu thích của mình trong mọi thời gian. Món canh đậu phụ và thịt này là ngon nhất từ trước đến nay. Với nước sốt cà chua và rau dựa trên cà chua, đây là ý tưởng tốt cho cả gia đình về bữa ăn.
Món canh này được nấu rất nhanh chóng và dễ dàng với thịt, đậu phụ và cà chua và giá đỗ - thêm nó vào các bữa ăn bạn đang thực hiện nhé ^^ Món ăn này theo công thức của mình không hề phức tạp.
Step 1
Slice the tofu into square pieces like my pics.
Cắt đậu phụ thành miếng vuông như những bức ảnh của mình.
Step 2:
Soybean sprouts are widely used in Vietnamese cooking. For example that is the ingredient in salads, I like to use soybean sprouts for soups or cook it with beef. Rinse the soybean sprouts and scallion a couple of times.
Mầm đậu nành được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn Việt Nam. Ví dụ, đó là thành phần trong món salad, mình thích sử dụng mầm đậu nành để nấu canh hoặc xào nó với thịt bò. Rửa sạch mầm đậu nành và hành lá một vài lần.
Step 3:
Wash the meat and tomatoes. In a medium-sized pot, sauté tomatoes with minced meat in cooking oil over medium heat for 2 to 3 minutes.^^Add water and add the tofu, cook for about 20 minutes and cover the lid. ( low heat allows the flavors to soak deeper into the tofu)
Rửa thịt và cà chua. Trong một nồi cỡ trung bình, xào cà chua với thịt băm trong dầu ăn trên lửa vừa trong 2 đến 3 phút. ^^ Thêm nước vào nhé và thêm đậu phụ đun trong 20 phút và đậy nắp vung nồi, để lửa nhỏ cho phép hương vị ngấm sâu vào trong đậu phụ)
Step 4:
While the soup is simmering I add soybean sprouts and scallion. Boil and continue to cook for 4 - 5 minutes over medium high heat. Then turn off the heat
Trong khi canh đang sôi thì mình thêm giá đỗ và hành lá. Đun sôi và tiếp tục nấu trong 4 - 5 phút trên lửa lớn vừa. Sau đó tắt lửa.
Hmm I wanted to take some pictures of this dish in the bowl but my brother ate it before I found out lol. Maybe little boy was hungry.
Serve with rice
Let me know what you think in the comments below.
Ăn với cơm
Hãy cho mình biết bạn nghĩ gì trong các bình luận dưới đây nhé ^^