uMatrix kann wohl auch den referrer spoofen wenn das Ziel eine Drittseite ist, ist relativ praktisch da man das für Websites einzeln ausschalten kann wenn es Probleme gibt.
Weiß aber gerade nicht zu was uMatrix den referrer Header genau ändert oder ob der einfach raus genommen wird.
Über uMatrix hat SemperVideo glaube ich auch mal ein Video gemacht sollte das jemanden interessieren. uMatrix ist genrell praktisch da man pro hostname entscheiden kann was alles geblockt wird (Cookies, Scripte usw.), kanns nur empfehlen.