Hallo @johano, der Name Wintersalat ist vielleicht etwas irreführend. Es handelt sich dabei um eine alte Methode den Salat anzubauen und als junge Pflanzen über den Winter zu bringen. Das stammt aus einer Zeit wo es noch keine Gewächshäuser gab und soll eine frühere Ernte im Frühjahr ermöglichen 😉
Schöne Grüße, Martin
Danke, das ist einleuchtend.