Es un sistema de produccion agrícola moderno basado en técnicas antiguas de cultivo de plantas sobre lagunas ricas en nutrientes generados por vida acuática. En términos modernos, es un método que incorpora dos sistemas de producción agrícolas normalmente utilizados de forma separada, la acuacultura y la hidroponía. Esta unión permite establecer una relación simbiótica entre diversas especies, recreando un ecosistema en el que los desechos de una representan nutrientes para otra. Los microorganismos, al alimentarse, transforman los desechos de los peces en nutrientes para las plantas. Las plantas absorven estos nutrientes que al acumularse resultan tóxicos para los peces. De esta manera, las concentraciones de diferentes sustancias en el agua se mantienen en un equilibrio por el cual todas las especies se benefician.
El agua del sistema circula permanentemente en un circuito cerrado. El consumo de agua es equivalente a la perdida por evaporación y transpiración de las plantas, por lo que un sistema acuapónico utiliza entre 90 y 98% menos agua que sistemas de producción convencionales.
Componentes
• Infraestructura de cultivo plantas
◦ Torres
◦ Camas
◦ NFT (nutrient film technique)
◦ Raft system
Exploración en el uso de materia de orígen vegetal como el bamboo como infraestructuras de cultivo
• Piscinas para peces
◦ Tanques de arcilla/tierra sin cemento
• Bomba de agua
◦ Stirling engine pump
• Filtros
◦ Filtros de cascajo
◦ Swirl filters
◦ Industrial filters