生滾粥是廣東人的粥品，店家會先煮好一大煲白粥，再待客人點不同的餸菜後，連同餸菜一同用瓦煲煲滾。味道很濃。
在香港，若有生滾粥店，普遍都會大排長龍，人客滿滿。
生滾粥之中，魚粥是最多人選點的粥品，可是我不愛吃魚，故此太太遷就我，便會選其他粥類，現時我們點選最多的是「乾魷魚」、「瑤柱」、「牛肉」等的配料。或者，我是福建人的關係，故喜歡味濃一點，因而選了這些。
我們一週大約有一至兩天會去屋苑附近的一家小店吃生滾粥，五十元人民幣一煲，足夠我們兩人吃八至十小碗。一邊傾一邊講，再加些小菜，輕輕鬆鬆便過了一晚。
您愛吃生滾粥嗎？
猪肉有没有啊？ 😋
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生滾粥是甚麼都可放下去，豬肉也有，有時會點豬肉牛肉粥。
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马国呢度比较多猪杂粥，皮蛋粥，
都係生滚粥，
极少会用到牛肉。
我太太娘家马国中部：太平，
有福建海鲜粥，
因为嗰度附近係渔村，
比较接近稀饭，
好好味架。
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豬雜粥，感覺上會好味道！
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现在靓粥已经难揾，
为咗节省石油气，
好多先用果汁机，
将部份米打碎再煲，
有老火粥效果，
但係食过老火粥嘅都知道，
完全唔係嗰回事。
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係，香港很多粥點都用了這招。
食客都開始習慣了
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下次带你去食。
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我喜欢动物内脏（除了肠之外）的生滚粥
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我喜欢动物内脏（除了肠之外）的生滚粥
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畫面頓時出現豬潤粥
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