SOTO BANGKONG
Legendary delights
Hi steemian friend..
How is everyone..
Wish you good health always..
Visiting the Semarang City feels less if not stop by and taste Soto Bangkong directly from its center on Brigjen Katamso Street, Semarang, Central Java. Soto is famous for its legendary delights.
Beginning to hear the name Soto Bangkong, many people think that the meat comes from the bangkong (frog) as a mixture of soup. Apparently, called Soto Bangkong because it comes from the name of Bangkong Street, where the soto stall stands the first time that has now turned into Brigjen Katamso Street.
Soto Bangkong legendary because of its distinctive taste in the broth of clear broth, which will turn brown after being given soy sauce when it will be served. Served in a small size bowl.
Soto Bangkong contains rice, soun noodles, bean sprouts, tomato slices, chicken meat, to sprinkling celery and fried onions.
Chicken broth is taken from a cauldron placed by bamboo. The smell of fragrant onion of fried onion brewed hot broth must evoke the taste of anyone who inhale the taste.
Soto served with sliced lime and sliced leeks. The more delicious when eaten with side dishes include chicken satay, shellfish satay, quail eggs satay, tempe satay and crackers.
Best regrads to all,, steemian friends.. Hope we can go developing together in steemit..
Thank's for reading..
And lastly do not forget to upvote and follow me @alfiadi
SOTO BANGKONG
Kelezatan yang Melegenda
Halo sahabat steemian semua..
Apa kabar..
Semoga sehat selalu semuanya..
Berkunjung ke Kota Semarang terasa kurang jika tidak mampir dan mencicipi Soto Bangkong langsung dari pusatnya di Jalan Brigjen Katamso, Semarang, Jawa Tengah. Soto ini terkenal dengan kelezatannya yang melegenda.
Awal mendengar nama Soto Bangkong, banyak orang mengira bahwa dagingnya berasal bangkong (katak) sebagai campuran soto. Ternyata, disebut Soto Bangkong karena berasal dari nama Jalan Bangkong, asal dimana warung soto tersebut berdiri pertama kali yang kini telah berubah menjadi Jalan Brigjen Katamso.
Soto Bangkong melegenda karena rasanya yang khas yaitu pada kuah kaldu bening, yang akan berubah kecokelatan setelah diberi kecap saat akan disajikan. Dihidangkan dalam mangkuk ukuran kecil. Soto Bangkong berisi nasi, mi soun, tauge, irisan tomat, suwiran daging ayam, hingga taburan seledri dan bawang goreng.
Kuah kaldu ayam diambil dari kuali yang ditaruh dipikulan bamboo. Bau harum dari taburan bawang goreng yang tersiram kuah kaldu panas pasti menggugah selera siapa saja yang menghirup aromanya.
Soto disajikan bersama irisan jeruk nipis dan irisan daun bawang. Semakin nikmat saat disantap bersama lauk pendamping diantaranya sate ayam, sate kerang, sate telur puyuh, sate tempe sate perkedel dan kerupuk.
Salam kenal buat semuanya,,sahabat-sahabat steemian.. Semoga kita bisa maju bersama dalam steemit..
Terima kasih sudah membaca..
Dan yang terakhir jangan lupa untuk di upvote dan ikuti saya @alfiadi